《食品安全现代化法案》（FSMA）：生产质量控制人员（PCQI，人类及动物食品）、进口食品安全计划（FSVP）、食品防御（IAVA）及可追溯性培训

《食品安全现代化法案》（FSMA）已将美国食品药品监督管理局（FDA）的监管重点从事后应对转向事前预防，要求食品企业沿整个供应链实施基于风险的管控措施。 SCS提供由经批准的FSPCA首席讲师授课的FDA认可培训，包括人类和动物食品预防性控制（PCQI）、外国供应商验证计划（FSVP）、食品防御/蓄意掺假（IAVA）以及食品追溯规则（FTR）。 这些课程提供实用的专业知识，帮助企业满足监管要求，并建立符合法规且有效的食品安全、食品防御及可追溯性管理体系。