食品防御/IAVA认证协调员
食品防御/IAVA认证协调员
通过成为“食品防御认证合格人员”（FDQI），学习如何制定和实施一套健全且有效的食品防御计划，从而保障您的设施和食品产品的安全。
美国食品药品监督管理局（FDA）针对《联邦法规汇编》第21篇第121部分制定的食品防御培训课程由食品安全预防性控制联盟（FSPCA）开发，并已获得FDA认可，可作为贵单位的食品防御合格证明（FDQI）。 本综合培训旨在为食品行业专业人士提供必要的知识和工具，以符合《蓄意掺假规则》（IAVA）的要求。该规则要求各生产场所使用“关键活动类型”和/或“三大要素”开展威胁/脆弱性评估。您将了解识别内部袭击者风险、识别设施内潜在脆弱性以及制定可操作流程步骤的重要性。 此外，我们将讲解制定风险缓解策略所需的技能，以及可用于遵守法规、保护食品免受蓄意掺假侵害的各种工具。
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- 课程详情
学习目标：
学员将能够理解美国食品药品监督管理局（FDA）《食品防御法》（IAVA）的规定要求，开展脆弱性/威胁评估，制定缓解策略，并制定食品防御计划。
- 请定义“食品防御”以及组建跨职能团队的重要性。
- 请描述漏洞/威胁评估、重大漏洞以及可操作的流程步骤。
- 能够理解考虑“内部攻击者”威胁的重要性。
- 请解释“关键活动类型”（KATs）与“三要素方法”之间的区别。
- 了解如何使用 KAT、3 Elements 或混合方法进行漏洞评估。
- 了解如何寻找制定减缓策略所需的资源，以及需要满足哪些要求。
议程： 下载
适合哪些人参加：
供应链中任何一家公司内被指定为“食品防御合格人员”并负责开展脆弱性评估的员工。
- 《故意掺假（IA）规则》适用于根据《联邦食品、药品和化妆品法》须向美国食品药品监督管理局（FDA）注册为食品生产设施的国内外企业。
先决条件：
无
讲师指导的实时课程
价格： 695美元
这门为期8小时的FSPCA课程是经美国食品药品监督管理局（FDA）认可的标准化课程。本培训旨在帮助学员深入理解《故意掺假规则》中的相关要求，以及食品防御合格人员的职责与责任。学员将学习如何阐述开展脆弱性评估所需的信息，并了解食品防御的重要性。
私人群组
若您的团队有6名或以上成员参加培训，即可享受优惠。我们的培训师可以为您的团队举办实时互动的网络研讨会，或在条件允许且安全的情况下前往贵单位进行现场培训。请联系我们，探讨具体方案、获取报价并为您的团队安排培训。
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