安全优质食品(SQF)认证

GFSI级别的食品安全管理体系

什么是安全质量食品(SQF)认证?

安全优质食品 (SQF) 计划以 HACCP 法典为基础,是一项严格可信的食品安全和质量计划,得到了全球零售商、品牌所有者和食品服务提供商的认可。初级生产商、制造商、加工商和零售商都可以参与这项世界级的、以 GFSI 为基准的认证。除 SQF 食品安全认证外,SCS 还为中小型食品供应商提供非 GSFI 级别的 SQF 基础认证计划,以及 SQF 质量计划,这些计划通过满足质量规范的附加质量管理体系要求,为超越 SQF 食品安全认证的场所提供认证。这些计划旨在满足食品供应链所有环节的行业、客户和监管要求。

"科学认证体系公司“ 偶然?

从中小型经营者到跨国公司,各种规模的公司都选择 SCS 作为他们的认证机构。SCS Global Services 拥有近 40 年的 HACCP 食品安全管理和审核经验,提供专业的 SQF 认证服务。SCS还提供广泛的食品行业认证,可帮助您获得从安全到可持续发展等多个类别的认可。

SCS 提供:

  • 有竞争力的定价
  • 为您的账户指派专门的、反应迅速的服务团队
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  • 具有高度信誉的专业审计师
  • 为大多数类别提供地区审计员
  • 快速排班
  • 捆绑服务折扣

通过SCS的SQF认证提供了许多好处。

  • 限制风险- 将发生食品安全事故和召回的可能性降到最低。
  • 成为首选供应商- 许多零售商要求其制造商和供应商获得SQF认证。
  • 竞争优势- 向您的客户保证,食品是按照严格的标准生产、加工、准备和处理的。
  • 随着时间的推移而改进--显示出对质量和安全过程的持续改进。
  • 专业服务- SCS以其彻底和及时的审计而闻名。
  • 综合服务--利用我们广泛的食品和农业认证专业知识,从安全到可持续发展,以最具成本效益的方式获得多种成就的认可。
  • 计划细节
  • 过程
  • 培训
  • 常见问题
  • 计划文件
资格认证

SQF 旨在供食品行业的所有部门使用,从初级生产、制造和加工到运输、储存、分销和零售。目前的标准适用于所有行业部门。转到 www.sqfi.com。

认证标准

SQF 是一个基于 HACCP 的标准,用于控制食品质量和食品安全。SQF 认证的范围是针对具体地点和产品。认证需要遵守以下强制性系统要素:管理承诺、文件控制和记录、规格和产品开发、食品安全基础知识和计划、SQF 系统验证、产品识别、追踪、撤回和召回、食品防御、身份保存食品和培训。

认证级别

SCS可以帮助你追求适当的SQF认证水平。GFSI承认食品安全准则和质量准则证书。

  • 食品安全基础知识。新建和发展中企业的入门级课程,仅涵盖GAP/GMP/GDP要求和基本食品安全要素。
  • 食品安全守则。认可那些除了满足基本要求外还实施了HACCP食品安全计划的供应商。
  • 质量规范。认可那些在食品安全规范体系要素之外还实施了基于HACCP的食品质量计划的供应商。

需要每6-12个月进行一次审计,以保持认证;审计频率基于审计得分评级。

预评估

SCS可以通过预评估过程引导你。预评估是一个非评分的模拟审计,旨在评估你对认证审计的准备程度。询问关于结合预评估和你的初步审计,以获得更大的效率。

  1. 应用于审计

    填写 "SCS申请表"。这为我们提供了你的网站和操作的细节。SCS会返回一个建议供你批准,并建议工作范围,时间表和报价。要启动认证程序,返回签署的工作订单,并在他们的在线评估数据库中注册和选择圣科莱尔与SQF。

  2. 安排审计

    SCS指定一个审计师,并提出审计日期。一旦审计日期被确认,将提供一个审计计划,以确保你的团队做好准备。

  3. 现场审计

    对您的经营进行现场审核,以确保您的经营符合 SQF 标准。在审核开始和结束时,需要召开团队会议。在审核结束时,审核员会解释审核结果,包括任何不符合规定之处。

  4. 完成纠正措施和技术审查

    确定的不符合项必须在30天内解决,并向SCS提供纠正的证据。审核员审查并在必要时关闭不符合规定之处。一旦这个过程完成,审核员就会提交一份审核报告。

  5. 作出认证决定

    SCS对审计报告和纠正行动文件进行最后的技术审查,然后作出最后的认证决定。

  6. 领取证书

    如果认证被授予,SCS将证书和最终报告发给设施/操作,并发送一份副本给SQFI,你的公司将被列入SQFI目录。

SCS是一个SQF培训中心,提供各种形式的食品安全培训解决方案,包括由经验丰富的行业专家提供的现场和在线自定进度的培训。私人现场培训和网络研讨会可以为你的公司定制,以节省时间和费用。

您是否符合SQF从业者的要求? 

  1. 全职员工能够管理SQF系统吗?
  2. 完成了16个小时的可考试的HACCP课程?查看课程或者,在满足FSMA要求的同时获得HACCP证书查看课程
  3. 了解 SQF 准则,并能够实施和维护 SQF 系统。
    注册参加实施 SQF 系统课程并做好准备! 查看课程

满足要求是否使我成为从业者?
不,一个人必须被其公司任命为从业者。

了解更多关于SQF培训的信息 这里

为SQF推荐的其他培训

墨西哥的课程时间表 - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
美国的课程时间表。

SQF 与其他食品安全认证计划有何不同?

SQF 是 GFSI 认可的唯一包含质量认证内容的标准。SQF 也是唯一被 GFSI 认可的、总部设在欧洲以外的计划。SQF 通过帮助主动识别和管理风险来改善流程管理,从而避免库存回收、市场撤消和返工。

SQF认证的费用是多少?

成为 SQF 认证的相关费用有几项,包括在 SQF 数据库中注册、认证审核和 SQF 从业人员培训(可选)。费用在一定程度上取决于您的业务范围。请联系您的SCS代表,Bernadette Goldstein。 [email protected]。, 510.452.6825,讨论价格细节。

我应该提前多长时间安排审计?

由于对 SQF 认证的需求不断增加,请准备至少提前 2-3 个月安排审核。

什么是食品行业类别(FSC)?

FSC 或食品行业类别是由 SQF 设立的食品行业分类。通过查看 SQF 食品行业类别的列表,确定贵公司的分类。

我在哪里可以找到自我评估的检查表?

SQF 自我评估核对表可在 SQF 网站上获取。

什么是 SQF 执业者,我如何才能成为一名 SQF 执业者?

SQF从业人员是由供应商指定的个人,以开发、验证、核实、实施和维护供应商SQF系统。作为每次审核的一部分,SCS核实SQF从业者符合以下要求。

  1. 全职受雇于供应商公司,负责管理供应商的SQF系统
  2. 完成HACCP培训课程,在实施和维护基于HACCP的食品安全计划方面具有经验和能力
  3. 了解 SQF 标准以及实施和维护与供应商认证范围相关的 SQF 系统的要求。在网上实施 SQF 系统并对其进行检查,即可满足此要求。
 
审计需要多长时间?

这取决于组织的性质和规模以及要求的认证级别。例如,SQF 食品安全基础的蔬菜种植和包装审核可能需要不到一天时间,而 SQF 食品安全和质量准则的复杂生产设施审核可能需要 2-3 天时间完成。

一旦获得认证,我能否使用 SQF 徽标?如果可以,有什么规则和限制?

获得《食品安全与质量准则》认证的公司有权在任何内部材料上使用 SQFI 标志。可通过[email protected] 从 SQFI 获取 SQF 徽标。 

食品质量规范认证的公司另外被允许在任何产品和营销材料上使用 SQF 徽标(SQF 盾牌)。SQF标志可以在完成审核后从SCS获得。

文件名称 文件
SQF标准 访问网站

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Bernadette Goldstein