安全优质食品（SQF）认证
GFSI基准食品安全管理
Nas Chaudhary
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你在寻找什么？
安全优质食品 (SQF) 认证计划建立在久经考验的 HACCP 原则之上，是一项严格的食品安全和质量认证计划，得到了全球零售商、品牌所有者和食品服务提供商的认可。无论您是初级生产商、制造商、加工商还是零售商，都有资格参与这项世界级的 GFSI 级认证。除 SQF 食品安全认证外，您还可以申请 SQF 基础认证（针对中小型食品供应商的非 GFSI 级别计划）和 SQF 质量计划（针对通过满足《质量准则》的其他质量管理体系要求而超越 SQF 食品安全的场所）。参与这些计划可让您在满足食品供应链所有环节的行业、客户和监管要求方面更胜一筹。
各种规模的公司，从中小型经营者到跨国公司，都选择SCS作为他们的认证机构。SCS Global Services 四十年来一直提供专业的认证服务，是向生产商、加工商和零售商提供 "危害分析关键控制点"（HACCP）食品安全管理体系审核和工具的先驱。我们强调客户服务和尽职尽责，提供顶级服务，支持您的内部食品安全管理目标，同时满足您的客户需求。
SCS 提供：
此外，SCS提供广泛的食品行业认证，可以帮助您获得从安全到可持续发展等多个类别的认可。我们可以将您的 SQF 审核与这些服务捆绑在一起，如非转基因项目、USDA 有机、无麸质、SMETA、RSPO 或 MSC，以及培训，以最大限度地节约成本和提高运营效率。
SQF 旨在适用于食品行业的所有部门，从初级生产、制造和加工到运输、仓储、分销和零售。现行标准（可在www.sqfi.com上查阅）适用于所有行业部门。SQF 认证范围特定于场地和产品。
确定适合您需求的 SQF 认证级别。
要获得 GFSI 级认证，必须遵守以下强制性食品安全规范体系要素：
该计划旨在简化新兴食品公司接受和证明符合食品安全基本原则的流程，并具有专门定制的功能以支持：
该标准提供两个级别——基础级和中级。
已制定食品安全管理计划的工厂可以扩展其认证，以确认其拥有健全的控制措施，能够监控从原材料到成品的整个生产流程中的产品质量。此项认证有助于进一步提升产品和品牌的声誉。
预评估是一种初步的、不计分的模拟审核，旨在帮助您评估自己对正式认证审核的准备情况。您也可以将预评估审核与正式审核结合起来。
填写SCS 申请表。根据您提供的详细信息，SCS 将提供建议的工作范围、时间表和报价。要启动认证流程，请签署并返回工作单，然后在 SQF 在线评估数据库中注册并选择 SCS。
指定的 SCS 审核员将建议审核日期。确认后，您将收到一份审核计划，以确保您的团队做好准备。
审核在现场进行。其目的是确保您的运营符合 SQF 标准的要求。审核员会在审核开始时与您的团队会面，并在审核完成后再次会面，届时将审查您的审核结果，包括任何不符合项。
审核期间发现的任何不符合项都必须在 30 天内解决，并提供纠正措施的证据。每项不符合项都由审核员根据需要进行结案。审核过程结束后，审核员完成并提交审核报告。
SCS 将对审核报告进行最终技术审查，并记录已采取的纠正措施。SCS 将根据这些信息做出最终认证决定。
认证成功后，您会收到证书和最终报告，SCS 会将副本发送给 SQFI。有了这些文件，SQF 会将您的公司列入 SQFI 目录。
SCS 为获得认证的公司提供额外的客户营销支持服务。
SCS 是一家 SQF 培训中心，提供各种形式的食品安全培训解决方案，包括由经验丰富的行业专家授课的现场和在线自定进度培训。您可以根据贵公司的需求定制私人现场培训和网络研讨会，节省时间和费用。
您是否符合SQF从业者的要求？
如果这三个问题的答案是肯定的，那么现在就应该注册“实施 SQF 体系”课程。查看课程
满足上述要求后，您就有资格成为从业人员。但请注意，个人必须由所在公司正式任命为从业人员，才能担任这一职务。
了解更多关于 SQF 培训课程的信息。所有课程均可提供现场培训 – 请联系您的 SCS 代表或培训。
在墨西哥举办的课程时间表 - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
世界各国的历史记录。
SQF 是安全合格食品（Safe Qualify Food）的缩写，由食品工业协会（FMI）下属的安全合格食品协会（SQFI）管理。它是国际公认的认证标准，旨在促进食品安全和食品质量管理实践。SQF 可帮助企业主动识别和管理风险，避免召回、市场退出和返工，从而改善流程管理。
全球食品安全倡议 (GFSI) 是一项全球商业合作倡议，旨在推动食品行业达到最高的食品安全标准。更多详情，请点击此处。
SQF不仅是GFSI认可的标准，而且是唯一包含质量认证内容的标准。SQF也是唯一一个总部设在欧洲以外的以GFSI为基准的认证项目。
获得 SQF 认证的相关费用包括 SQF 数据库注册、认证审核以及 SQF 从业人员培训（可选）。费用会根据您的业务规模略有不同。请联系我们，讨论定价详情。
由于对 SQF 认证的需求不断增长，请至少提前 2-3 个月安排审核。
食品行业类别 (FSC) 是 SQF 制定的食品行业分类。通过SQF Code Selector 查看列表，确定贵公司的分类。
SQF 自我评估清单可在 SQF 网站 - SQF 代码库上找到。
SQF 执业者是食品公司指定的人员，负责开发、验证、核实、实施和维护其 SQF 系统。在审核过程中，SCS 将验证 SQF 执业者是否具备以下条件
每6-12个月需要进行一次审核以维持认证。审核频率根据审核评分确定。
审核时间取决于组织的性质和规模以及要求的认证级别，对于复杂的操作，审核时间可以从 1 天到 3 天不等。
获得食品安全和质量规范 (FSQ) 认证的公司被授权在任何内部材料上使用 SQFI 标识。此外，获得食品质量规范 (FSQ) 认证的公司还被授权在任何产品和营销材料上使用 SQF 标识（SQF 盾牌）。
| 文件名称 | 文件 |
|---|---|
| SQF标准 | 访问网站 |
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