BRCGS食品安全认证

什么是BRCGS认证？

BRCGS是一个国际公认的食品安全标准，以全球食品安全倡议（GFSI）为基准。经BRCGS认证的生产设施证明符合全面的食品安全倡议，包括经审计的HACCP计划、记录在案的质量管理系统、展示的产品环境控制、质量文化和受过良好食品处理方法培训的人员。

为什么要获得BRCGS认证？

100多个国家的供应商使用BRCGS全球标准，在食品和食品包装材料的生产、储存和分销过程中保护食品安全。BRCGS认证帮助企业证明符合GFSI标准，并获得美国和欧盟顶级零售商的青睐。

BRCGS认证是否只针对位于欧洲的公司？

不，BRCGS开始于欧洲，名称为英国零售协会。BRC已成为BRCGS，现在是一个全球公认的食品和安全认证计划。

为了获得BRCGS认证，是否有具体的基准或最低要求需要达到？

是的 - BRCGS的START!计划是一个很好的开始，如果你正在寻找成长为认证。你也可以安排一次预评估，以确定你的审计准备情况。

什么是BRCGS START!计划，它与BRCGS认证有什么不同？

BRCGS START!计划是初级水平的计划，旨在帮助中小型企业努力与BRCGS食品安全认证接轨。 BRCGS START！计划不被GFSI认可，但使您走上获得完整的GFSI认证的道路。BRCGS食品安全认证是以GFSI为基准的。

是否有不同的BRCGS认证类别？

是的--BRCGS食品安全有16个类别。BRCGS还提供其他标准，包括包装、无麸质、储存和分销。

SCS认证的是什么BRCGS标准？

SCS可以认证以下BRCGS全球标准。全球食品安全标准，全球包装和包装材料标准，以及全球无麸质认证计划标准。

我如何为我的BRCGS审计做准备？

你的公司将需要在审计前准备并向SCS提供背景资料，包括。

• 关键控制点（CCPs）摘要
• 工艺流程图
• 一个简单的场地规划
• 管理层组织结构图
• 包括在审计范围内的产品或产品组的清单
• 典型的轮班模式
• 生产时间表，以使审计工作涵盖相关流程（如夜间生产）。
• 最近的质量问题、撤诉或客户投诉以及其他相关的绩效数据

在BRCGS的食品安全认证审核中，我们可以期待什么？

在审计前一两个星期，审计师会与你联系，确认审计范围和审计计划。审计员将在审计计划中规定的约定时间到达。将进行一次开幕会议，在此期间，审计师将再次复习审计计划。审核员将花2-3天的时间在现场，其中一定比例的时间在生产车间，对建筑物进行外部调查，其余的时间将用于文件审查。

BRCGS的审计需要多长时间？

审计时间由设施的规模和被审计过程的数量决定，在2至4天之间。

我们能否将BRCGS与其他GFSI或食品认证捆绑在一起，以便在同一时间进行审核？

是的 - SCS可以捆绑一些服务来简化你的审计经验。

1. 查看标准

   要全面评估您对BRCGS标准的符合程度，请访问BRCGS网站并查看该标准。

2. 应用于审计

   填写SCS申请表，提供你的网站和操作的细节。SCS会返回一份建议供你批准，并建议工作范围，时间表和报价。要启动认证程序，请返回一个签署的建议和工作订单。

3. 自我评估

   根据BRCGS标准的要求审查你目前的系统和做法，以确定在进行全面审计之前可能需要进一步工作的领域。考虑与SCS进行预评估或使用BRCGS开发的自我评估工具。

4. 安排一次审计

   SCS指定一个审计师，并提出审计日期。一旦审计日期被确认，将提供一个审计计划，以确保你的团队做好准备。

5. 现场审计

   对你的操作进行现场审核，以确保你的操作符合BRCGS标准。完成后，SCS审核员为你提供一份审核报告，其中列出了任何不符合规定的地方。你可以讨论这些发现，并在闭幕会议上向审核员提出问题。

6. 完成改正行动

   被发现的不符合要求的地方必须得到解决，并在28天内向SCS提供纠正措施的证据。在某些情况下，审核员可能需要返回现场，以检查是否已采取适当的纠正措施。

7. 作出认证决定

   圣克莱尔会审查审核报告和纠正措施文件，以做出认证决定。圣克莱尔还可以为客户提供营销支持。

8. 领取证书

   对于那些获得认证的公司，最终的审核报告和证书会在原审核日期的42天内发出。报告的副本会自动发送给BRCGS，并且你的公司会被列入在线BRCGS目录中。

   注：BRCGS计划的一项原则是，审计报告由支付审计费用的公司拥有。只有在所有者的要求下，才能向其他各方提供副本（向BRCGS提供副本，并对其进行保密）。

SCS Global Services 提供BRCGS课程、HACCP培训（IHA认证）和内部审计员培训。 课程提供教师指导的现场和网络研讨会。

• BRCGS培训
• HACCP培训（针对加工商、农产品经营、复习）------。 请看这里的选项
• 对于其他的SCS培训课程，包括FSMA PCQI，内部审计员，以及更多 请看这里.

BRCGS标准描述了三个层次的参与。

入学计划

对于食品安全仍在发展中的工厂。该计划通过为尚未准备好进行认证的工厂提供评分审计，使食品安全的改进得到认可。审计报告和分数可以与客户分享，目的是使工厂在一个框架内发展，最终实现全面认证。

公布的审计方案

对于现有的认证站点。这与招生计划内的场所使用的审核程序相同。成功的场所将被授予AA、A、B或C级的证书，这取决于所发现的不符合项的数量和类型。根据GFSI标准的要求，每3次审核中必须有一次是突击审核。

自愿突击的方案

这一自愿性计划为客户提供了更多的认证信心，并在达到BRCGS最高等级AA+时创造了营销效益。适用于拥有成熟的食品安全体系、目前已获得A+、A、B+或B级认证的工厂，有两种方案可供突击检查。选项1包括对工厂的走访和良好生产规范（GMP）的核查。选项2需要两个独立的现场审核。第一部分包括走访和核查GMP，第二部分包括审查文件系统、程序和记录。