

海鲜认证团队
获得世界顶级水产养殖标准认证
水产养殖管理委员会(ASC)是水产养殖业第三方认证计划的黄金标准。无论您是生产商、饲料供应商、加工商、批发商还是分销商,该认证都能向您的买家、零售商和消费者保证,养殖鱼类和海产品的饲养和处理符合这些严格的环境和社会责任要求。我们自豪地提供以下 ASC 标准的认证:
- ASC 农场标准。证明鱼类和海产品的经营符合所有要求,确认负责任的农场管理、环境管理、社会责任和人权、动物福利和透明度*。
- ASC 监管链(CoC)标准。确认采购认证海产品的公司在储存、加工、包装和销售/运输过程中将这些产品与非认证海产品分开,并有记录可追溯这些产品的来源。
- ASC 饲料标准。审核饲料厂的运营,包括原料的可持续采购、环境影响和道德劳工实践。点击此处查看更多信息。
* 个别物种现在也要根据 ASC 物种特定标准进行评估
经验很重要
自 20 世纪 90 年代末以来,圣克莱尔一直是鱼类和海产品认证领域的国际领导者,并帮助制定和测试了首个国际负责任渔业标准。我们的科学家参与了多项 ASC 标准的制定,并加入了 ASC 技术顾问团。我们拥有所有主要养殖物种的专业知识,以及监管链中零售和餐饮运营各阶段的专业知识。我们的团队还可将您的认证与海产品安全审核等相关服务捆绑在一起。
- 计划细节
- 过程(农场)
- 流程(CoC)
- 效益
- 常见问题
- 文件
ASC 标准是由世界自然基金会召集全球鱼类养殖企业和将认证养殖鱼类推向市场的供应链参与者,通过透明的多方利益相关者程序制定的。
资格认证
- 农场:任何养殖一种或多种 ASC 标准所涵盖物种的水产养殖生产者都可以参加 ASC 认证计划。参见常见问题标签中的当前物种列表。ASC 认证可针对单一经营、在共同管理系统下管理的团体经营(ASC 团体标准)和多地点经营(ASC 多地点标准)。
- 监管链:任何对 ASC 认证的养殖鱼类或海产品拥有合法所有权,并计划向下游客户销售此类认证产品的组织。这包括加工商、包装商、再包装商、运输商等。只有经过此过程的组织才能进行认证声明。
- 饲料供应商:任何向 ASC 认证农场供应饲料原料的饲料厂。注:自 2025 年 10 月 31 日起,所有 ASC 认证农场必须使用来自 ASC 认证饲料厂的合格饲料。
可选的预评估
预评估审核为您的成功奠定基础,使您的组织能够确定所需的步骤和流程,确保您的运营完全符合 ASC 标准的要求。 预评估包括对照标准对贵组织的运营情况进行差距分析,并形成报告,指出需要改进的地方。
全面评估
- 圣克莱尔已被完全认可进行 ASC 认证审核。
- 根据 ASC 鱼类标准的综合要求以及适用的特定物种标准对农场运营进行评估。
- 下游供应链参与者根据 ASC 监管链标准进行评估。要获得认证,农场必须在土地和水的使用、污染和废物管理、遗传和生物多样性、饲料管理、健康管理、兽药和化学品以及社会责任等方面达到或超过最低标准。
饲料厂通过了 ASC 饲料标准认证。点击此处了解更多信息。
补充性服务
圣克莱尔提供广泛的服务,可以补充您的 ASC 认证。这些服务包括
- HACCP 食品安全
- 海洋管理委员会 (MSC) 渔业和产销监管链
- 国际海产品认证(CSI)--前身为 RFM
- 公平贸易认证
- 最佳水产养殖实践 (BAP) - 从 2025 年第四季度开始
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提交申请
您填写并提交申请表后,我们将准备一份概述项目范围和审计费用的建议书。如需启动服务,请在建议书上签字并寄回。(如需英文以外语言的申请表,请联系我们)。
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预评估(可选
SCS 评估您的水产养殖经营资质,并确定哪些风险(如有)可能会限制您成功完成全面养殖评估的能力。
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现场农场审计
SCS 按照 ASC 的养殖场评估方法中描述的程序,对养殖场进行全面评估。一个独立的评估小组会审查文件、采访利益相关者,并根据适用的标准对水产养殖操作进行评估。
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审计报告和公众意见
我们的评估团队编写报告草案,并由客户和两名独立的同行评审员进行审查。专有信息可能会被删除。然后,报告将公布于众,征求公众意见。
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认证决定
审议意见后,发布最终报告,包括认证决定。如果没有任何反对意见,认证报告就会公布,您的水产养殖作业就会获得 SCS 证书。
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保持认证
证书的有效期为三年。认证要接受随机监督审计,在审计中观察关键控制点,如收获。
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提交申请
填写并提交申请表。圣克莱尔会准备一份包括审计范围和费用的建议书。签署并交回建议书,以开始项目。 (如需英文以外语言的申请表,请联系我们)。
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审计准备
先熟悉认证要求,然后审查您的运营情况,并根据需要制定额外的程序、培训和记录保存,以确保您能证明自己符合要求。
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现场审计和报告
我们的审核员或审核团队会实地考察您的运营情况,评估是否符合要求,然后编写审核报告。
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纠正措施
根据审核报告的发现,我们会酌情发出纠正措施要求。如果您希望获得认证,就必须对提出的任何不符合项做出回应。
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认证决定
在审查审计报告和已采取纠正措施的证据后,将做出最终认证决定。
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监视审计
CoC 认证的有效期为三年。中期 "监督审核 "每 12 个月或 18 个月进行一次,根据与您的运营相关的具体风险来决定。
ASC 认证可带来广泛的潜在益处,包括
- 增加对现有客户的销售
- 进入新的市场和客户
- 巩固公司/品牌声誉
- 溢价/更高的利润率
- 改善工人条件
- 提高利益攸关方的满意度
- 获得发展资金
- 管理风险
什么是水产养殖管理委员会?
ASC 是一个以影响力为导向的非政府组织,其使命是使水产养殖更具可持续性。其标准是通过与科学家、保护组织、非政府组织、水产养殖生产商、海产品加工商、零售和食品服务公司以及消费者的合作和透明过程制定的,旨在认可和奖励负责任的水产养殖。ASC 认证计划包括养殖鱼类和海产品标准、海产品监管链标准以及饲料标准。 这些标准符合联合国粮农组织生态标签准则和 ISEAL 联盟行为准则。
我的公司为什么要获得 ASC 标准认证?
获得 ASC 认证将表明,您的运营已通过第三方审核,达到了由公共利益团体、行业和学术界共同设立的标签所规定的严格绩效水平。这与那些由工业界发起、不涉及第三方审核、没有透明的管理结构或不包括利益相关者参与的项目形成了鲜明对比。
- 如需农场认证,请在此申请。
- 如需监管链认证,请在此申请。
ASC 认证的核心原则是什么?
- 遵守法律和有效的企业管理
- 遵守相关的国家和地方法律法规,并展示良好的商业惯例。
- 环境管理
- 尽量减少对环境的影响,包括栖息地保护、水质、饲料管理、废物管理
- 保护人权
- 包括公平劳动实践、工人安全和社区参与
- 负责任的动物健康与福利
- 包括疾病管理、鱼类健康和福利、尽量减少鱼类逃逸到野外
- 透明度
- 公开标准、农场审核和认证
- 可追溯性
- 能够通过供应链追踪任何海产品,直至其原产地
- 持续改进
- 根据科学研究、利益相关方反馈和最新最佳实践进行更新。
ASC 物种特定标准目前涵盖哪些物种?
这方面的例子包括
- ASC 鲍鱼标准
- ASC 双壳类标准
- ASC淡水鳟鱼标准
- ASC 三文鱼标准
- ASC Seriola 和 Cobia 标准
- ASC 虾类标准
- ASC 罗非鱼标准
- ASC 饲料标准
- ASC 比目鱼标准
- ASC 鱼芒标准
- ASC 鲈鱼、鲷鱼、小型标准鲈鱼
- ASC 热带海洋鳍鱼标准
ASC 产销监管链 (CoC) 认证涉及哪些内容?
供应链参与者必须有必要的程序和记录保存,以证明你们:
- 直接从经认证的渔场、农场或 CoC 认证的供应商处接收经认证的海鲜产品。
- 将认证海产品与非认证海产品分开存放(通过储存、加工、包装和销售/运输)。
- 确定并解决认证产品和非认证产品可能混杂的所有风险。
- 拥有可追溯源头的记录。
认证费用是多少?
全面评估的成本考虑因素包括生产规模、所需改进的数量和类型,以及审核这些变化所需的步骤(例如,是否需要现场审核,需要哪些审核技能)。 接受捆绑认证服务的公司因效率高而享受价格折扣(如 ASC 产销监管链和海产品 HACCP)。
获得认证需要多长时间?
圣克莱尔完全致力于客户服务和响应。 评估时间的长短取决于多种因素,包括:经营规模和复杂程度、现有程序和记录的类型等。对于农场评估,现场农场考察本身通常需要 1-4 天,由 2-3 人组成的评估小组进行,而整个评估通常需要 8-12 周。 对于监管链评估,我们通常在 6-8 周内完成评估并做出认证决定。
认证有效期多长?
ASC 农场和产销监管链认证的有效期为三年,每年进行一次监督审核,以确认是否持续符合相关标准。
在哪里可以找到所有 SCS 认证海鲜养殖场的列表?
查看 ASC 网站的 "寻找农场 "功能。
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