全球G.A.P.认证

GFSI级别的食品安全和环境实践

什么是GLOBAL G.A.P.认证?

作为世界领先的安全、可持续农业标准,GLOBALG.A.P.是生产安全和可持续新鲜农业的一种经济实惠的整体方法。 GLOBALG.A.P.认证为大型和小型生产商提供了宝贵的扩展机会,并有助于满足全球市场上零售商和主要买家的先进食品安全和可持续发展规范。

GLOBALG.A.P.是世界上最广泛接受的私营部门食品安全认证。 因此,该认证可以帮助您进入新的市场,在全球范围内发展您的业务,同时向您的客户保证您在食品安全方面的良好农业实践和环境管理实践符合行业公认的GLOBALG.A.P.要求。GLOBALG.A.P.是全球食品安全倡议(GFSI)的一个基准标准。

计划细节

合格的生产者

圣克莱尔被美国国家标准协会国家认可委员会(ANAB)认可,为任何初级农产品生产商进行GLOBALG.A.P.审计,包括水果和蔬菜,可结合的作物和啤酒花。


认证选项

SCS提供认证服务。

  • 综合农场保证(IFA)标准
  • 水果和蔬菜
  • 可用的作物
  • 啤酒花
  • 统一的农产品安全标准(HPSS)
  • 产品处理保证(PHA)标准
  • ǞǞǞ

以下认证选项适用于所有标准。

  • 选项 1:单站点和多站点认证 - 适用于已实施或未实施质量管理体系(QMS)的单站点或多站点运营的个体生产商。
  • 方案 2:团体认证--适用于寻求在一个团体认证下获得认可的小型生产商,以及在统一的质量管理体系和内部审核程序下运营的多站点生产商。
     

认证标准

全球农场综合保障(GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance )是一项全球统一的良好农业规范计划,包含食品安全和环境内容。综合农场保证 (IFA) 是 GFSI 的简称。

圣克莱尔获得了IFA的认证,并且还被批准用于。

  • 水果和蔬菜
  • 可用的作物
  • 啤酒花

GLOBALG.A.P IFA认证现在还有一个好处,就是符合沃尔玛的新要求,即由第三方验证综合虫害管理(IPM)的做法。

GLOBALG.A.P. 统一农产品安全标准是一项单独的标准,涵盖水果和蔬菜的食品安全和食品可追溯性基本要素。HPSS 类似于美国市场的 GAP 审核,属于 GFSI。它是为在美国国内或向美国销售的生产商设计的。

GLOBALG.A.P. 产品处理保证标准是一项设施审核,可作为独立审核执行,也可与 IFA 或 HPSS 审核一起执行,以评估包装厂。

GLOBALG.A.P. GRASP是一种适用于全球供应链的自愿性农场级社会/劳工管理工具,可与综合农场保障 (IFA) 结合使用。
 

预评估

圣克莱尔可以通过预评估过程引导你。预评估是一个非评分的模拟审计,旨在评估你对认证审计的准备程度。询问关于结合预评估和你的初步审计,以获得更大的效率。
 

智能清单生成器

智能检查表生成器旨在帮助您根据具体的生产流程或操作确定相关的 GLOBALG.A.P. 标准和附加组件。一旦您选择了解决方案组合,您就可以生成一份可定制的自我评估清单,以启动您的认证流程。

"科学认证体系公司“ 偶然?

SCS Global Services 提供彻底、及时和专业的审计。凭借三十年来在食品安全和可持续发展方面的专业知识,我们的全球网络经验丰富的审核员可以满足你的产品到市场的最后期限。重复客户选择圣克莱尔有三个主要原因。

专家知识:圣克莱尔的 GLOBALG.A.P.审核员对农耕和农业有深入的了解。

卓越的客户服务:我们的团队致力于为每一位客户提供最好的服务。这就是圣克莱尔的与众不同之处!

时间安排的灵活性:圣克莱尔将与您一起寻找最适合您和您团队的日期。

  • 效益
  • 常见问题
  • 过程
  • 培训
  • 限制风险--将发生食品安全事故和召回的可能性降到最低。
  • 成为首选供应商 - 许多零售商要求其农产品供应商获得GFSI基准认证。
  • 全球认可 - GLOBALG.A.P. IFA被100多个国家认可
  • 竞争优势--向您的客户保证,食品是按照严格的标准种植、收获和处理的。
  • 随着时间的推移而改进--展示对质量和安全流程的持续改进
  • 专业服务 - 圣克莱尔以其彻底、及时的审计和对客户的个人关注而闻名。

什么是GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P.是一个私营部门机构,为全球的农产品认证制定自愿标准。目前,GLOBALG.A.P.在135个国家拥有700多个认证产品和20多万个认证生产商,是世界上最广泛接受的私营部门食品安全认证。

通过GLOBALG.A.P.认证有什么好处?
当今市场上的大多数零售商都要求有一定的标准,以确保安全和可持续的农业。GLOBALG.A.P.认证在展示农场食品安全和可持续性方面受到高度重视。通过遵守GLOBALG.A.P.标准,生产商可以在当地和全球范围内销售其产品。因此,GLOBALG.A.P.认证为生产商提供了进入全球市场的门票。

哪些类型的企业将从GLOBALG.A.P.认证中受益?
GLOBALG.A.P.是一个农场门前的标准,这意味着该证书涵盖了认证产品从饲料或种苗等农场投入以及所有农业活动直到产品离开农场的整个过程。GLOBALG.A.P.是一个企业对企业的标签,因此消费者不能直接看到。现有的国家或地区农场保证计划,如果成功完成了他们的基准程序,将被视为等同于GLOBALG.A.P.。

圣克莱尔认证哪些GLOBALG.A.P.标准?
圣克莱尔认证当前版本的水果和蔬菜的综合农场保证(IFA),并被批准用于联合作物,啤酒花和附加物,如GRASP。圣克莱尔也被认可对生产商进行农产品处理保证(PHA)和统一农产品安全标准(HPSS)的认证。

什么是GLOBALG.A.P.综合农场保证认证?
综合农场保证(IFA)是一个被全球零售商认可的综合认证。IFA强调农场认证的整体性,涵盖食品安全、环境(包括生物多样性)、工人的操作健康和安全以及可追溯性。水果和蔬菜子范围涵盖生产的所有阶段,从收获前的活动,如土壤管理和植物保护产品的应用到收获后的产品处理、包装和储存。复合作物子范围包括繁殖材料、机械和设备、作物保护、收获和收获后的作物处理。

IFA认证使生产商有更多机会进入国际和国内市场。IFA标准在全球范围内被超过135个国家的零售商和餐饮业所认可。

什么是GLOBALG.A.P.统一农产品安全标准(HPSS)认证?
GLOBALG.A.P.统一农产品安全标准(HPSS)是一个强有力的食品安全标准,它包括由国际新鲜农产品协会制定的Produce GAP Harmonization Initiative的逐字协调标准。HPSS是一个精简的、纯食品安全的良好农业规范标准,由美国的生产商或销售到美国的生产商设计,并以全球食品安全倡议(GFSI)为基准,与FSMA农产品安全规则保持一致。

访问GlobalG.A.P.网站的HPSS部分了解更多信息(https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/)

圣克莱尔提供什么GLOBALG.A.P.服务?
圣克莱尔为个人和生产商团体提供GLOBALG.A.P.认证。我们提供IFA,HPSS,产品处理保证,GRASP,和FLC评估附加服务。

IFA和HPSS的区别是什么?
GLOBAL G.A.P. IFA是出口美国以外地区的生产商的首选。IFA包括与工人保护和可持续发展有关的控制点,而HPSS则侧重于食品安全和良好农业规范。

什么是PHA标准?
这个PHA是一个设施审计,可以作为一个独立的审计,也可以与IFA或HPSS审计一起进行,以评估同一所有权下的包装厂。

什么是FLC评估?
FLC评估是一个简短的IFA检查表,用于检查分包商是否符合完整IFA检查表的AF控制点5.1的要求。可以取得一份符合性证明信来表明符合性。该评估旨在帮助生产者选择信誉良好的FLC进行收获。

我需要多长时间安排一次GLOBALG.A.P.审核?
GLOBALG.A.P.审核是每年一次的认证。如果您想认证多种商品的不同收获方式,我们可能需要多次上门观察收获情况。

我应该在什么时候安排我的GLOBALG.A.P.审核?
你应该计划在可以观察收获和产品处理(设施操作)的时候安排审核。

我的GLOBALG.A.P审核会失败吗?
在GLOBALG.A.P审核中没有 "自动失败"。只要在审核后的规定时间内,所有不符合要求的地方都能得到纠正,任何农场经营都能获得认证。


GRASP是一个可选的GLOBALG.A.P.附加项目,旨在评估农场层面的社会实践,如工人福利和安全。GRASP不是一个独立的审计。

圣克莱尔是否提供评估前的审计?
是的,圣克莱尔总是提供预评估或 "模拟 "审计,以帮助生产商确定任何可能需要解决的问题。

GLOBALG.A.P.是否适用于室内种植作业?
是的,GLOBALG.A.P.适用于有盖温室和室内种植作业。

我是一个非常小的农场,GLOBALG.A.P.会适用于我吗?
是的,SCS小生产者从GLOBALG.A.P.认证中受益。圣克莱尔还为小农场提供折扣。

我如何开始GLOBALG.A.P.的过程?
你开始下载检查表和执行你自己的自我评估准备审计。当你准备好了,你只需联系圣克莱尔的客户服务团队,我们将为你提供你需要的一切,以安排GLOBALG.A.P.审计。

以上部分问题和答案摘自GLOBAL G.A.P.网站

  1. 申请审核
    填写SCS注册表。通过[email protected]联系SCS要求指导。圣克莱尔将返回一个建议供你批准,并建议工作范围,时间表和报价。要启动认证程序,请返回签署的建议和工作订单。
     
  2. 安排审计
    圣克莱尔指定了一个审计师,并提出审计日期。一旦审计日期被确认,将提供一个审计计划,以确保你的团队做好准备。
     
  3. 现场审核
    审核开始和结束时都需要召开团队会议。在审核结束时,审核员要讨论审核结果,包括任何不符合要求的地方。
     
  4. 完成纠正行动和技术审查
    已确定的不符合项必须得到解决,并在28天内向SCS提供纠正行动的证据。审核员审查并在必要时关闭不符合项。一旦这个过程完成,审核员提交一份审核报告。
     
  5. 作出认证决定
    SCS对审计报告和纠正行动文件进行最后的技术审查,并作出最后的认证决定。
     
  6. 领取证书
    如果取得了认证,圣克莱尔将证书和最终报告发给设施/操作,并在全球G.A.P.目录中发布审核结果,以及在要求时发布给任何零售商数据库。要保持认证,需要进行年度审计。
     

全球G.A.P.种植者研讨会。IFA - 农作物基地;水果和蔬菜

这个为期两天的课程是为参与GLOBALG.A.P.项目的各级食品安全和质量团队成员设计的。该培训解释了各种农场认证选项以及标准、检查和审计所依据的要求。该培训可采用英语或西班牙语进行面授(公共场合或在您的设施现场)或在线自学。请看这里。

请访问我们的资源中心,查看关于GLOBALG.A.P.等的补充网络研讨会--见这里

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墨西哥举办的课程时间表 - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

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