全球G.A.P.认证

圣克莱尔咨询公司提供广泛的教育资源、培训、课程和网络研讨会，使您的团队在GLOBALG.A.P.和其他全球食品安全（GFS）和可持续农业相关主题上取得成功。   

特色课程：

GLOBALG.A.P. 制作人工作室第 6 版

本课程为期两天，专为参与 GLOBALG.A.P. 计划的各级食品安全和质量团队成员设计。培训将解释各种农场认证选项以及标准、检查和审核所依据的要求。培训有面授（公开或在您的工厂现场）或在线自学两种形式，语言为英语或西班牙语。点击此处了解更多信息。

请访问我们的培训中心，了解有关 GLOBALG.A.P. 和相关主题的食品安全和质量管理培训和课程的完整日程安排，包括农业经营的 HACCP、内部审计员、SQF、FSMA 等。 或者访问我们的资源中心，查找补充网络研讨会和其他材料，以满足您的需求。 

1. 申请审核
   填写SCS 申请表进行注册。联系 SCS[电子邮件］请求指导。圣克莱尔将返回一份建议书供您批准，其中包括建议的工作范围、时间表和报价。要启动认证程序，请交回已签署的建议书和工作订单。   
2. 安排审核
   圣克莱尔会指派一名审核员并提出审核日期。审核日期确定后，将提供审核计划，以确保您的团队做好准备。   
3. 现场审核
   进行现场审核。审核开始和结束时，审核员和贵公司的管理团队将举行一次会议。审核结束时，审核员会讨论审核结果，包括任何不符合项。   
4. 完成纠正措施和技术审核
   发现的不符合项必须在 28 天内处理，并向 SCS 提供纠正措施的证据。审核员根据需要审查并关闭不符合项。此过程完成后，审核员提交审核报告。   
5. 做出认证决定
   SCS 对审核报告和纠正措施文件进行最终技术审查，并做出最终认证决定。  
6. 领取证书
   如果获得认证，SCS 将向相关设施/运营机构颁发证书和最终报告，并将审核结果发布在 GLOBALG.AP 目录以及任何零售商数据库中（如有需要）。认证有效期为每年一次，需进行审核。

什么是GLOBALG.A.P.？
GLOBALG.A.P.是一个私营部门机构，为全球的农产品认证制定自愿标准。目前，GLOBALG.A.P.在135个国家拥有700多个认证产品和20多万个认证生产商，是世界上最广泛接受的私营部门食品安全认证。

获得 GLOBALG.A.P. 认证有哪些好处？
当今市场上的大多数零售商都要求符合确保安全和可持续农业的标准。GLOBALG.A.P. 认证在展示农场食品安全和可持续发展方面备受推崇。通过遵守 GLOBALG.A.P. 标准，生产商可以在当地和全球销售其产品。因此，GLOBALG.A.P.认证为生产者提供了一张进入全球市场的入场券。

哪些类型的企业将从 GLOBALG.A.P. 认证中获益？
GLOBALG.A.P. 是一个农场关口前标准，这意味着证书涵盖了认证产品的整个生产过程，从饲料或种苗等农场投入品到产品离开农场的所有农业活动。GLOBALG.A.P. 是企业对企业的标签，因此消费者无法直接看到。现有的国家或地区农场保证计划，只要成功完成了基准测试过程，就被认定为等同于 GLOBALG.A.P.。

SCS认证哪些GLOBALG.A.P.标准？
SCS认证当前版本的水果和蔬菜的综合农场保证（IFA），并被批准用于联合作物，啤酒花和附加物，如GRASP。SCS也被认可对生产商进行农产品处理保证（PHA）和统一农产品安全标准（HPSS）的认证。

什么是 GLOBALG.A.P. 综合农场保证认证？
综合农场保证 (IFA) 是全球零售商认可的综合认证。IFA 强调农场认证的整体性，涵盖食品安全、环境（包括生物多样性）、工人操作健康和安全以及可追溯性。水果和蔬菜子范围涵盖生产的各个阶段，从收获前的土壤管理和植物保护产品应用等活动，到收获后的农产品处理、包装和储存。可杂交作物分范围包括繁殖材料、机械和设备、作物保护、收获和收获作物处理。

IFA 认证使生产商有更多机会进入国际和国内市场。IFA 标准得到全球超过 135 个国家的零售商和食品服务机构的认可。

什么是 GLOBALG.A.P. 统一农产品安全标准（HPSS）认证？
GLOBALG.A.P. 统一农产品安全标准（HPSS）是一项健全的食品安全标准，它逐字包含了国际新鲜农产品协会制定的农产品 GAP 统一行动的统一标准。HPSS 是一个简化的、仅涉及食品安全的良好农业规范标准，由美国生产商设计，并面向美国生产商或销往美国的生产商。HPSS 以全球食品安全倡议（GFSI）为基准，并与《食品安全与药品管理法》（FSMA）的《农产品安全规则》保持一致。更多信息，请访问 GlobalG.A.P. 网站上的 "HPSS "部分（https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/）。

圣克莱尔提供哪些 GLOBALG.A.P. 服务？
圣克莱尔为个人和生产者团体提供 GLOBALG.A.P. 认证。我们提供 IFA、HPSS、Produce Handling Assurance、GRASP 和 FLC 评估附加服务。

GLOBALG.A.P.IFA是生产商出口美国以外地区的首选。IFA 包括与工人保护和可持续发展相关的控制点，而 HPSS 则侧重于食品安全和良好农业规范。

什么是PHA标准？
这个PHA是一个设施审计，可以作为一个独立的审计，也可以与IFA或HPSS审计一起进行，以评估同一所有权下的包装厂。

什么是FLC评估？
FLC评估是一个简短的IFA检查表，用于检查分包商是否符合完整IFA检查表的AF控制点5.1的要求。可以取得一份符合性证明信来表明符合性。该评估旨在帮助生产者选择信誉良好的FLC进行收获。

我需要多长时间安排一次GLOBALG.A.P.审核？
GLOBALG.A.P.审核是每年一次的认证。如果您想认证多种商品的不同收获方式，我们可能需要多次上门观察收获情况。

我应该在什么时候安排我的GLOBALG.A.P.审核？
你应该计划在可以观察收获和产品处理（设施操作）的时候安排审核。

我的GLOBALG.A.P审核会失败吗？
在GLOBALG.A.P审核中没有 "自动失败"。只要在审核后的规定时间内，所有不符合要求的地方都能得到纠正，任何农场经营都能获得认证。

GRASP 是一个可选的 GLOBALG.A.P.附加组件，旨在评估农场层面的社会实践，如工人福利和安全。GRASP 不是一项独立的审核。

SCS是否提供评估前的审计？
是的，SCS总是提供预评估或 "模拟 "审计，以帮助生产商确定任何可能需要解决的问题。

GLOBALG.A.P.是否适用于室内种植作业？
是的，GLOBALG.A.P.适用于有盖温室和室内种植作业。

GlobalG.A.P. 是否适用于非常小的农场？
是的，小生产者受益于 GLOBALG.A.P. 认证。SCS 还为小型农场提供折扣。

我如何开始GLOBALG.A.P.过程？
你首先下载检查表，并进行自我评估准备审计。当您准备好安排时，您只需联系圣克莱尔的客户服务团队，我们将为您提供安排 GLOBALG.A.P. 审核所需的一切。

以上部分问题和答案摘自GLOBAL G.A.P.网站。

• 竞争优势——向您的客户保证，食品的种植、收获和处理符合严格的食品安全和责任标准
• 限制风险——最大限度地降低食品安全事故和召回的可能性
• 全球认可- GLOBALG.AP IFA 获得 100 多个国家/地区的认可，包括主要市场
• 成为首选供应商- 全球许多零售商要求其新鲜农产品供应商获得 GFSI 基准认证
• 持续改进——展示质量、安全和可持续性流程和实践的持续改进