食品防御/IVA 认证协调员
获得根据美国食品和药物管理局（FDA）的《保护食品免受故意掺假的缓解策略》（IA）法规进行脆弱性评估的知识。该课程是FDA认可的 "标准化课程"，也是满足负责进行漏洞评估的 "食品防御合格个人 "要求的一种方式。
FDA宣布检查将于2020年3月开始，以使行业有时间与即将到来的材料、培训和工具，包括更新的食品防御计划生成器 -在这里看到更多信息
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学习目标。
学员将能够了解 FDA 的 IAVA 规则要求，进行漏洞/威胁评估，确定缓解策略，并制定食品防御计划。
- 定义食品防御以及组建跨职能团队的重要性。
- 描述脆弱性/威胁评估、重大脆弱性和可操作的流程步骤。
- 能够理解考虑 "内部攻击者 "威胁的重要性。
- 解释关键活动类型 (KAT) 和 3 要素方法之间的区别。
- 了解如何使用 KAT、3 要素或混合方法进行脆弱性评估。
- 知道如何找到制定减灾战略所需的资源，以及需要哪些资源。
议程。 下载
谁应该参加。
在供应链内的公司工作的任何员工，被指派为 "食品防御合格人员"，负责进行脆弱性评估。
- 故意掺假（IA）规则适用于根据《联邦食品、药品和化妆品法》需要在FDA注册为食品设施的国内和国外公司。
先决条件。
如果您计划参加为期1天的FSPCA IA脆弱性评估课程，虽然不是必须的，但强烈建议您在参加FSPCA故意掺假（IA）脆弱性评估的面授课程之前，先完成这个FSPCA故意掺假（IA）脆弱性评估的面授课程。
