农业操作的HACCP
这个国际HACCP联盟批准的课程提供了根据HACCP方法创建风险评估计划的指导,以控制食品安全的危害。
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学习目标。
- 为农场内的操作创建一个风险评估计划
- 审查GAPs和GMPs(即微生物风险、水质、卫生和储存)。
- 了解监管要求的更新和买方的要求:新的FSMA规则、农产品GAPs协调审核(USDA GAP)和GFSI级别的项目,如GlobalG.A.P.和SQF。(不包括在在线自定进度的课程中)
- 满足全球食品安全倡议(GFSI)标准的培训要求,如GlobalG.A.P., PrimusGFS或SQF。
议程。 下载
谁应该参加。
农场食品安全管理人员、包装车间、卫生团队成员、主管、经理以及任何需要更好地了解或复习GMPs、GAPs和基本食品安全计划的行业成员。
先决条件。
没有。这是一个基本的食品安全培训。
自定进度的在线学习
$525
这个国际HACCP联盟(IHA)批准的课程提供了关键的理解,以创建一个基于HACCP方法的风险评估计划,控制农场经营的食品安全危害。审查GAPs,并了解监管要求的更新和买方的要求。FSMA规则和农产品GAPs协调审计(USDA GAP)。
私人团体
教室/虚拟
当您的团队有6名或以上成员参加培训时,即可享受优惠。SCS Global Services 可以为您的团队举办实时互动网络研讨会,或在确保安全的情况下亲临贵公司现场授课。请联系我们,探讨各种方案、获取报价并为您的团队安排培训。