农业操作的HACCP

农业操作的HACCP

这个国际HACCP联盟批准的课程提供了根据HACCP方法创建风险评估计划的指导,以控制食品安全的危害。

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学习目标。

  • 为农场内的操作创建一个风险评估计划
  • 审查GAPs和GMPs(即微生物风险、水质、卫生和储存)。
  • 了解监管要求的更新和买方的要求:新的FSMA规则、农产品GAPs协调审核(USDA GAP)和GFSI级别的项目,如GlobalG.A.P.和SQF。(不包括在在线自定进度的课程中)
  • 满足全球食品安全倡议(GFSI)标准的培训要求,如GlobalG.A.P., PrimusGFS或SQF。

议程。 下载

谁应该参加。

农场食品安全管理人员、包装车间、卫生团队成员、主管、经理以及任何需要更好地了解或复习GMPs、GAPs和基本食品安全计划的行业成员。

先决条件。

没有。这是一个基本的食品安全培训。

教员主持的现场

自定进度的在线学习

$395

这个国际HACCP联盟(IHA)批准的课程提供了关键的理解,以创建一个基于HACCP方法的风险评估计划,控制农场经营的食品安全危害。审查GAPs,并了解监管要求的更新和买方的要求。FSMA规则和农产品GAPs协调审计(USDA GAP)。

$395
英语

在线自定进度培训--农业经营的HACCP与FSMA介绍

关于FSMA的农产品安全规则的介绍
可在线自学

私人团体

教室/虚拟

SCS培训师可以为你的团队提供一个互动的网络研讨会 - 让来自多个设施的同事和合作伙伴参与进来! 在COVID-19的限制下,我们也会到你的设施进行面对面的培训。

推荐给6人以上的团体。从广泛的课程中选择或定制培训。

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我们客户的想法

  • 我想感谢SCS的精美培训计划。我们倾向于派我们的员工参加现场培训,但由于2020年Covid设定的限制,我们理解为什么SCS通过网络研讨会进行课程。我们的员工说,设置和网络研讨会都是信息量大,节奏好,觉得他们尽可能接近于亲身体验。

    多米尼克-埃切贝里亚 - 总经理,JBJ分销公司/Veg-land

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