高级HACCP。审定和核查

高级HACCP。审定和核查

审定还是核查?哪项任务是先执行的?它们有什么不同?本课程将引导您完成这些步骤,以确保您的食品安全计划在科学上被证明是有效和准确的。

需要我们培训团队的支持吗?

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学习目标。

  • 认识验证、监测和核查之间的主要区别
  • 展示科学有效性和控制证明的概念
  • 了解何时验证和重新验证
  • 制定验证计划,确保系统按预期运行
  • 展示持续改进的证据
  • 为满足 FSMA 和 GFSI 标准要求做好准备

议程。 下载

谁应该参加。

预防控制合格人员 (PCQI)、负责实施和维护食品安全计划的人员、GFSI 食品安全管理体系的管理人员、负责验证协议的食品安全管理体系团队专业人员、顾问和审核员。

先决条件。

HACCP 和预防控制知识。学员必须参与过 HACCP 计划的制定、实施或审查。

教员主持的现场

网络研讨会价格 $500

这门经过国际 HACCP 联盟 (IHA) 批准的 8 小时课程将帮助学员了解确保 HACCP 计划有效性所需的关键要求。课程提供了确定科学有效性和控制证明概念的工具。了解何时验证和重新验证。制定验证计划,确保系统按预期运行。

$500
英语

HACCP 高级培训 - 2024 年 4 月

对GFSI和FSMA合规性的实际应用
-
上午8:30-12:30 PT
提供由教员指导的现场直播
$500
英语

HACCP 高级培训 - 2024 年 10 月

对GFSI和FSMA合规性的实际应用
-
上午8:30-12:30 PT
提供由教员指导的现场直播

私人团体

教室/虚拟

圣克莱尔培训师可以为你的团队提供一个互动的网络研讨会 - 让来自多个设施的同事和合作伙伴参与进来! 在COVID-19的限制下,我们也会到你的设施进行面对面的培训。

推荐给6人以上的团体。从广泛的课程中选择或定制培训。

联系我们,讨论选项,获得报价,并为您的团队安排培训。

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我们客户的想法

  • 我想感谢圣克莱尔的精美培训计划。我们倾向于派我们的员工参加现场培训,但由于2020年Covid设定的限制,我们理解为什么SCS通过网络研讨会进行课程。我们的员工说,设置和网络研讨会都是信息量大,节奏好,觉得他们尽可能接近于亲身体验。

    多米尼克-埃切贝里亚 - 总经理,JBJ分销公司/Veg-land

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