分段式海产品HACCP培训(两部分课程)
采用分阶段的方式完成认证,您可将认证过程分为两个便捷的阶段:
- 第一部分(在线自学):这是您通过康奈尔大学修读的基础网络课程。课程内容涵盖HACCP的核心原则和法规要求,注册 | 海产品HACCP
- 第二阶段(线上与讲师指导):对于已经完成康奈尔大学自主学习型第一阶段在线课程的学员,联盟培训计划的第二阶段包含由受过专业培训的讲师指导的一天“实时或面对面”实践课程。您必须在参加第二阶段课程之前完成第一阶段课程。您必须向SCS Global Services 提供康奈尔大学在线课程结业邮件的副本,以证明您已完成第一阶段在线课程。 请将证书发送至 [email protected]
成功完成这两个部分后,您将获得食品药品官员协会(AFDO)颁发的正式课程证书。
需要我们培训团队的支持吗?
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- 课程详情
- 折扣
学习目标:
完成本课程后,学员将能够:
- 进行危害分析
- 根据美国食品药品监督管理局(FDA)法规的要求,制定一份针对海产品HACCP计划
- 根据需要和/或FDA法规的要求,重新评估或修改HACCP计划
- 根据美国食品药品监督管理局(FDA)法规的要求,审查HACCP计划记录
适合哪些人参加:
对于参与海产品供应链的任何人而言,本次培训都至关重要,包括:
- 海产品加工商和进口商
- 质量保证/控制人员
- 生产经理和工厂经理
- 监管和检查官员
- 食品安全顾问
先决条件:
您必须在参加本课程之前提交康奈尔大学第一阶段结业通知。
第一阶段竣工:预期情况
- 通过第一阶段的所有知识评估后,我们将在24小时内向您发送一封电子邮件,其中包含关于eCornell学生门户的使用说明。
- 请通过门户网站下载您的官方《第一阶段完成通知书》。
- 本通知是您 注册并参加SCS Global Services 举办的第二阶段培训所需的证明—— 即“入场券”。
讲师指导的实时课程
价格: 395美元
通过我们由讲师现场指导的第二阶段课程,完成您的海鲜HACCP认证。在完成第一阶段的在线课程后,请参加为期一天的专题在线课程,讲师将指导您进行HACCP计划的实际制定与审查。这种互动式教学模式可确保您掌握符合监管要求并获得认证所需的技能和信心。
如需参加基础海鲜HACCP培训,请点击此处。
私人群组
课堂 / 线上
若您的团队有6名或以上成员参加培训,即可享受优惠。SCS Global Services 的培训师可以为您的团队举办实时互动的网络研讨会,或在条件允许且安全的情况下亲临贵单位。请联系我们,探讨具体方案、获取报价并为您的团队安排培训。