BRCGS食品安全认证

BRCGS是一项以全球食品安全倡议（GFSI）为基准的、国际公认的食品安全标准。获得BRCGS认证的生产设施表明其符合全面的食品安全要求，包括经过审核的HACCP计划、有文件记录的质量管理体系、对产品实施的有效环境控制、良好的质量文化，以及接受过规范食品处理操作培训的人员。

全球100多个国家的供应商都在采用BRCGS全球标准，以确保食品及食品包装材料在生产、储存和分销过程中的食品安全。BRCGS认证有助于企业证明其符合GFSI标准，并获得进入美国和欧盟顶级零售商市场的机会。

不，BRCGS最初是在欧洲以“英国零售业联盟”（British Retail Consortium）之名成立的。BRC后来更名为BRCGS，现已成为一个全球公认的食品安全认证体系。

是的——如果您正在考虑逐步迈向认证，BRCGS START! 计划是一个绝佳的起点。您还可以预约一次预评估，以确定您是否已做好接受审核的准备。

BRCGS START! 计划是一项入门级计划，旨在帮助中小型企业逐步达到 BRCGS 食品安全认证的要求。BRCGS START! 虽未获得 GFSI 认可，但能为您通往获得完整的 GFSI 认证铺平道路。BRCGS 食品安全认证以 GFSI 标准为基准。

是的——BRCGS食品安全标准共分为16个类别。BRCGS还提供其他标准，包括包装、无麸质、仓储和分销等。

SCS Global Services 可对以下BRCGS全球标准进行认证：食品安全全球标准、包装及包装材料全球标准，以及无麸质认证计划全球标准。

贵公司需要在审计开始前准备并向SCS Global Services 提供背景资料，包括：

• 关键控制点（CCP）概要
• 工艺流程图
• 一份简单的场地平面图
• 管理组织结构图
• 纳入审核范围的产品或产品组清单
• 典型的轮班模式
• 生产计划，以确保审核能够涵盖相关流程（例如夜间生产）
• 近期出现的质量问题、产品召回或客户投诉以及其他相关绩效数据

在审核开始前一两周，审核员会与您联系，以确认审核范围和审核计划。审核员将按照审核计划中约定的时间抵达现场。 届时将举行启动会议，审计员将在会上再次说明审计计划。审计员将在现场工作2至3天，其中一部分时间将在生产车间和建筑物外部进行实地考察，其余时间将用于文件审查。

审核时长取决于设施的规模以及待审核的工艺数量，通常为2至4天。

是的——SCS Global Services 可以将某些服务打包，以优化您的审计体验。