动物饲料生产企业的HACCP体系
本课程时长16小时,已获得国际HACCP联盟(IHA)认证,旨在帮助学员掌握关键知识,以便基于HACCP方法制定风险评估计划,从而控制动物饲料生产过程中的食品安全危害。学员将复习良好生产规范(GMP),了解这些生产过程中可能存在的、必须加以控制的危害,以及基于HACCP的体系如何有助于确保动物饲料产品安全。本培训还将简要概述可能影响动物饲料生产过程的《食品安全现代化法案》(FSMA)相关法规。
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学习目标:
- 解释食品安全
- 了解食品安全的历史
- 了解在动物饲料生产中实施HACCP体系的好处
- 了解动物饲料生产中关键人员的职责
- 了解关键先修课程(PRPs)
- 识别、预防或控制动物饲料或食品生产中可能存在的危害
议程: 下载
适合哪些人参加:
经理、主管、HACCP团队成员以及希望更深入了解HACCP和食品安全计划制定工作的行业从业人员。
先决条件:
无。这是一项基础食品安全培训。
私人群组
课堂 / 线上
若您的团队有6名或以上成员参加培训,即可享受优惠。我们的培训师可以为您的团队举办实时互动的网络研讨会,或在条件允许且安全的情况下前往贵单位进行现场培训。请联系我们,探讨具体方案、获取报价并为您的团队安排培训。