实施SQF基础要求

实施SQF基础要求

本课程由SQFI开发,时长16小时,旨在传授《食品制造基础项目》的要求相关知识。 本课程专为尚未建立完善食品安全管理体系,或希望确保现有体系符合零售商期望并准备开启认证之旅的中小企业而设计。

参加“SQF基础准则实施”课程的学员将系统学习构成SQF基础准则的基础项目(这些项目与食品安全计划共同构成SQF基础准则):产品规范、设施建设与维护、卫生、个人卫生与交叉污染、经批准的供应商、产品标识与可追溯性以及内部审核计划。

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学习目标:

  • 了解 SQF 基础课程
  • 确定地址在认证过程中的位置
  • 掌握7门食品安全基础核心课程的知识
  • 开发7项核心基础项目

议程: 下载

适合哪些人参加:

经理、主管、HACCP团队成员以及希望更深入了解HACCP和食品安全计划制定工作的行业从业人员。

先决条件:

无。这是一项基础食品安全培训。

建议学员携带自己文件的经过删节的副本,以便立即应用课堂上讨论的工具和技术。尚未开始生产产品的学员可以与团队成员一起,使用小组选定的产品进行实践。

私人群组

课堂 / 线上

若您的团队有6名或以上成员参加培训,即可享受优惠。我们的培训师可以为您的团队举办实时互动的网络研讨会,或在条件允许且安全的情况下前往贵单位进行现场培训。请联系我们,探讨具体方案、获取报价并为您的团队安排培训。