SQF 储藏和配送版 10
SQF 储藏和配送版 10
食品部门类别：26 - 单元 2 和 12
适用于从事食品接收、储存和配送的专用储存和配送中心、仓库和运输操作员。本课程将使您掌握在存储和配送业务中实施和管理健全食品安全系统的知识和技能。
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学习目标。
- 全面回顾 SQF 第 10 版模块 2 和模块 12，包括第 10 版的变化
- 了解 SQF 标准审核协议和管理承诺要求的关键概念
- 学习如何应用基于风险的良好分销规范和 HACCP 原则
- 以持续改进的心态在组织内培养食品安全文化
- 开发和实施有助于有效 SQF 系统的系统
先决条件。
无
教员主持的现场
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