SQF体系的实施——仓储与分销
食品行业类别:26——第2和第12模块
本课程适用于专门从事食品接收、储存和分销的仓储及分销中心、仓库以及运输运营商。本课程将帮助您掌握在仓储和分销运营中实施和管理一套健全的食品安全体系所需的知识和技能。
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学习目标:
- 对SQF第10版第2模块和第12模块的全面回顾,包括第10版的变更内容
- 理解SQF准则审计规程和管理层承诺要求的关键概念
- 了解如何应用基于风险的良好分销规范(GDP)和HACCP原则
- 以持续改进的理念,在贵组织内部营造食品安全文化
- 制定并实施有助于建立有效SQF体系的制度
先决条件:
无
私人群组
课堂 / 线上
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