ASC 饲料认证简介
水产养殖管理委员会（ASC）的饲料认证正值海产品和水产养殖行业面临关键时刻。超过70%的养殖海产品（不包括藻类）依赖饲料——生命周期评估表明，饲料可能占水产养殖生产环境影响的90%。 其中大部分影响发生在生产饲料所需原材料的种植和收获过程中——且其后果往往远超出水产养殖场本身。这意味着森林砍伐、土地转用、野生渔业管理以及陆地农业都在水产饲料的生产中发挥着作用。因此，确保可持续且负责任的饲料生产对于减少环境危害，同时支持全球海产品和水产养殖行业中数百万从业者的生计至关重要。
科学研究表明，未来几十年全球鱼类和贝类消费量将激增，为此，水产养殖业一直在不断扩张以满足这一日益增长的需求。随着行业的扩张，水产饲料生产商亟需在社会责任、法律合规和环境可持续性方面保持高标准。ASC饲料认证通过提供一套严格的框架来应对这些问题，饲料加工厂可借助该框架向市场证明其遵循最佳实践，同时加强整个供应链的尽职调查。
在本篇博客中，SCS可持续海产品与水产养殖团队将概述ASC饲料认证的要求，探讨其中一些最重要的环节，并分享企业获得认证所带来的益处与面临的挑战。
获得认证的好处
ASC饲料标准是首个对所有饲料原料进行评估并关注其在生产和加工过程中影响的水产养殖标准。基于该标准，ASC饲料认证具有四大主要优势：确保市场准入、彰显环境责任、满足全球海产品需求，以及推动支撑全球海产品和水产养殖行业的整个供应链发生积极变革。
ASC饲料认证确保饲料厂在供应链中那些历来难以提供特定保障的领域遵循最佳实践——例如，降低与鱼粉和鱼油的海洋原料采购、森林砍伐以及劳工实践相关的声誉风险——这对海产品行业的大型采购商而言尤为重要。
随着2025年10月31日这一新认证合规截止日期的临近，饲料供应商和加工厂必须密切关注《ASC饲料认证》中概述的新标准——若未能遵守这些更新后的要求，可能会导致现有虾类、硬骨鱼类及其他鱼类和贝类产品失去ASC认证声明。 无论是通过获取新认证还是更新现有认证，企业都能向市场证明其对可持续且负责任的水产养殖饲料生产的承诺，同时继续满足ASC饲料标准的要求。
ASC饲料认证的关键组成部分
ASC饲料标准的几乎每个方面，最终都旨在通过加强水产饲料生产相关的社会、法律和环境责任来降低风险——这既适用于饲料厂及其具体生产现场，也适用于更广泛的供应链。虽然ASC饲料认证包含许多饲料生产商必须满足的严格要求，但我们希望重点探讨其中我们认为最重要的五个方面。
尽职调查
尽职调查要求是ASC饲料标准的核心。尽管尽职调查要求的指标数量不如确认饲料厂及工人的社会表现等指标那样多，但认证本身始终回归到尽职调查这一核心。 就认证而言，尽职调查要求体现了ASC如何应对供应链的复杂性以及饲料厂所用原料的多样性——同时又无需审计员进行多次长达数月的审计。
实现尽职调查的四条途径
ASC饲料认证提供了四种途径来履行尽职调查义务：国家评分卡、行业分析、原料生产商评估以及认证。
国家评分卡和认证是四条路径中的两条。建议先将这两条路径一并讨论，因为它们都依赖于现有的、易于获取的信息，以此证明某项尽职调查类别风险较低。（我们将在下一节讨论另外两条路径。）国家评分卡和认证路径对现有信息的依赖意味着，加工厂无需进行额外的研究或投入额外的人力来证明风险较低。
《ASC饲料标准国家评分卡》是由ASC发布的文件，其中列出了各国在海洋和植物原料方面的社会、法律及环境评分。加工厂经营者可以按原产国进行查询，并确认产品的评分。例如，加工厂经营者查阅该国家评分卡后，会发现挪威的鱼粉产品被视为社会风险较低。 简而言之，ASC 已完成了这项基础研究，以确定该原料及其原产国的风险因素，并将结果汇总于国家评分卡中。
第四种途径——认证——意味着饲料厂可以选择从经过认证的渔业或其他经过认证的供应商处采购原料。例如，来自符合海洋管理委员会（MSC）渔业标准认证的渔业所生产的海洋原料，在法律和环境方面均可被视为“低风险”原料。
但由于MSC标准中未包含社会责任内容，这凸显了ASC饲料认证的一个重要复杂性：即单个原料可能需要采用多种尽职调查路径。一种路径可能用于证明社会风险较低，但可能需要另一种路径来证明法律和环境风险水平。 以大豆等陆生产品为例，其必须来自无毁林供应链，因此加工厂有责任从符合要求的生产商处采购。
无论哪种情况，饲料厂都必须对其供应链进行全面的尽职调查，以确保所有饲料原料在社会、法律和环境方面均处于低风险状态。如果从其他公司采购原料，尽职调查评估也需涵盖这些原料。不过，外部公司或饲料厂无需获得认证——只要它们能证明所有原料均符合尽职调查要求即可，而这正是获得认证过程中最关键的工作内容。
根据ASC饲料认证标准，尽职调查是用于明确哪些原料符合认证和销售资格的机制。无论是符合资格的原料占总原料的比例，还是用于追踪特定原料从加工厂到最终水产饲料产品的分隔管理模式，尽职调查的要求始终严格且全面。
《中间路径：行业分析与原料制造商评估》
如果国家评分卡和用于验证尽职调查的认证选项不可行或不可用，饲料厂经营者将需要选择中间的两条途径——行业分析和原料制造商评估。这些选项为在ASC饲料认证框架下实现尽职调查提供了更为复杂的途径，要求饲料厂进行更详细的分析，这些分析需由内部专家执行或通过聘请外部顾问来完成。 这一过程可能耗时较长，且需要特定的专业能力，而现有饲料厂员工可能并不具备这些能力。
例如，针对渔业相关的社会问题进行行业分析，是尽职调查中最具挑战性的环节之一。这一流程需要运用特定方法分析原料的来源，以评估定性与定量因素，包括社会、法律和环境风险。这些方法还必须符合专业能力要求，例如确保具备专业资质的员工或外部顾问已完成行业分析。 如果完成行业分析后，发现原料在社会、法律和环境因素方面均属于低风险，那么加工厂经营者还必须对这些结论进行核实。
原料制造商评估需要与制造商密切合作，以确定原料的风险等级，确保其在社会、法律和环境类别中符合ASC的低风险标准。这一协作过程依赖于使用原料的加工厂与提供原料的制造商之间的合作关系。对于加工厂而言，这一过程对于验证其供应链的合规性以及饲料原料的完整性至关重要——尤其是在无法获取国家评分卡或无法进行认证的情况下。
在ASC饵料认证框架下，实现尽职调查的四种途径的核心要点，在于能否证明每种原料的合规性——这意味着，如果某原料在社会、法律和环境方面已被证实风险较低，那么该原料就有资格获得ASC认证。无论是采用隔离法还是质量平衡法，认证流程都要求对所有原料进行全面的风险评估，并确认其风险较低。
遵守法律
ASC饲料认证框架下的合规绩效指标，主要侧重于确保饲料生产符合所有关于环境管理、劳工实践及运营许可的当地、国家及国际法律法规。
由于水产养殖饲料原料可能来源于与众多不同行业和供应链相关的原材料，因此在ASC饲料认证框架下实现合规，是确保所有原料均符合标准的重要一步。
考虑到饲料中所使用的原料数量——以及为证明所有海洋和陆地原料的社会、法律和环境风险水平所需满足的那些相互重叠且交织的要求——必须强调，在实现法律合规的过程中，其复杂程度可能会迅速升级。
但这一切都是值得的。通过确保饲料厂所用每种原料都符合法律法规，生产商不仅能在市场上脱颖而出，还能通过可量化的数据和可验证的宣传主张，切实提升其可持续性表现。
鉴于《ASC饲料标准》的国际性，确保合规需遵循当地、国家及国际法律。这包括向农业部等相关机构申请与土地使用、财产税及运营许可相关的必要许可。
认证模型
ASC 提供多种认证模式，例如质量平衡法和分隔法，这些模式根据原料采购和可追溯性，为满足认证要求提供了灵活性。 换言之，ASC 实质上允许在饲料加工厂的生产环节保持灵活性。认证可仅适用于生产总量的部分或特定比例，从而使认证饲料能够供应给认证养殖场，而无需对整个设施进行认证。这种渐进式方法有别于《最佳水产养殖规范》（BAP）标准，后者目前要求对整个饲料生产设施进行认证。
其他资源 – ASC 项目中心
新版 ASC 饲料认证最具价值的组成部分之一，便是名为“ASC 项目中心”的集中式在线平台。这一交互式工具汇集了饲料厂经营者所需的各类文件，以指导您的饲料厂顺利通过 ASC 认证，其中包括《ASC 饲料标准》、《饲料解释手册》、认证单位（RUoC）的饲料要求，以及《饲料认证与认可要求》（CAR）。
当对标准中的某项具体指标存在疑问时，我们建议造纸厂操作人员查阅解释手册，该手册旨在提供明确说明并确保理解。 例如，如果一家造纸厂正在准备接受审核，却对某项指标感到困惑，查阅该手册可以厘清标准的意图和精神，并阐明认证旨在实现的目标。这一资源有助于推进标准的实施，并对审核员大有裨益。随着我们步入该标准的第二年，持续学习势在必行，而《解释手册》有助于最大限度地减少误解，并确保符合标准的初衷。
以下文件是至关重要的流程文件：《认证单位要求》（ROC）和《认证与认可要求》（CAR）。虽然这两份文件内容相似，但它们针对的受众不同。 《认证单位要求》（ROC）旨在面向饲料加工厂，涵盖认证单位——即最终颁发的证书中所包含的内容。该文件概述了参与ASC体系的规则。相反，《认证与认可要求》（CAR）则面向认证机构，详细说明了其与该体系的互动方式。内容涵盖认证机构与饲料加工厂之间的合同条款、时间安排、未达标情况的严重程度，以及解决此类未达标问题的截止期限。
SCS：在ASC饲料认证领域经验最丰富
作为首家获得ASC饲料标准认证资质的认证机构，SCS拥有无与伦比的专业知识和丰富经验。我们深度参与了ASC饲料标准的制定和试点工作，并结合对主要养殖品种及饲料厂生产的全面了解，确保了审计流程的全面性和可靠性。 此外，SCS能够将ASC饲料标准审核与海产品安全及社会或劳工审核相结合，为希望同时展现对可持续发展、产品安全及社会合规承诺的企业提供了一种简化且高效的解决方案。这项综合服务能向您的客户提供独立保证，确保您的饲料产品符合最高环境与社会标准。
还有其他疑问吗？请务必观看我们最近举办的网络研讨会，其中不仅深入探讨了本文涉及的所有主题，还解答了听众提出的更多具体场景。如果您对 ASC 饲料认证或相关标准还有其他疑问或顾虑，而这些内容无法通过博客或网络研讨会得到解答，请立即联系我们的团队： [email protected]。
