食品安全基础知识(要点)

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教员主持的现场

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教室/虚拟
起点是
$525

本课程目前只提供私人团体培训。请联系我们了解更多信息和报价。

这个8小时的课程涵盖了按照最低卫生和标准操作程序生产食品的基础。基于目前GMPs的监管框架(21 CFR 117 - Subpart B),它包括HACCP原则、食品防御、食品欺诈和食品安全文化的概述。

所有的课堂课程都是暂定的,因为第19届中国国际进口博览会。

私人团体

私人团体

教室/虚拟
联系我们获取报价
TBD
当你有6个或更多的团队成员接受培训时,可以节省。圣克莱尔培训师可以为你的团队提供现场互动网络研讨会,或者在安全的情况下,到你的设施。联系我们讨论选项,得到一个报价,并为你的团队安排培训。
  • 课程详情

GMP是所有食品安全计划的基础,为生产安全、优质的食品提供必要的环境和操作条件。本课程包括对HACCP原则、食品防御、食品欺诈和食品安全文化的概述。

学习目标。

  • 描述良好生产规范以及如何在你的设施中应用它们
  • 人员卫生、环境卫生、虫害控制、预防性维护计划等
  • 定义初步和HACCP原则
  • 食品防御,食品欺诈
  • 在你的设施中建立一个强大的积极文化的工具
议程。 下载

谁应该参加。

质量保证/控制人员、生产、经理、主管、卫生人员

先决条件。

没有。

我们客户的想法

报价标记

我想感谢圣克莱尔的精美培训计划。我们倾向于派我们的员工参加现场培训,但由于2020年Covid设定的限制,我们理解为什么SCS通过网络研讨会进行课程。我们的员工说,设置和网络研讨会都是信息量大,节奏好,觉得他们尽可能接近于亲身体验。

多米尼克-埃切贝里亚 | 总经理,JBJ分销/Veg-land