问- 我如何成为 SQF 执业者?参加培训吗?
答 :我们经常收到这样的问题:参加培训是否就能成为从业人员?不,只有你的公司任命从业者和后备从业者担任这些职位。从业人员必须。
- 是负责管理 SQF 系统的全职员工。
- 完成一个HACCP课程。该课程不必由SQFI批准,但从业人员必须有能力实施和维护HACCP系统。
- 了解 SQF 标准以及实施和维护本网站 SQF 系统的要求。SQF 从业人员可通过参加实施 SQF 培训课程进行准备。
问 - SQF 执业者、后备执业者和内部审计员的培训要求是什么?
对于 SQF 从业人员或后备人员:(自 SQF Ed.9 起,公司必须指定一名后备从业人员)要求。HACCP 培训,为期两天并经过评估(考试)。强烈推荐 "实施 SQF 系统 "培训课程。SCS问答。我们经常收到这样的问题:培训后我需要参加考试吗?不,它是可选的。一些公司要求他们的从业人员参加考试,这可以在SQFI网站上找到。
对于进行内部审核的人员。已成功完成实施 SQF 系统培训课程;已成功完成内部审计员培训。
问 - SQF是否接受PCQI的培训证书,而不是HACCP?
答 -目前没有。SQFI 认证程序的一个关键基础是将 SQF 准则与要求 HACCP 培训的 GFSI 要求文件作为基准。如果 GFSI 提供了进行这种区分的余地,SQFI 将考虑这一变化。
问 - 什么是GFSI,或GFSI审核?
答: 全球食品安全倡议(GFSI)是一个由行业驱动的倡议,为供应链上的安全提供必要的食品安全管理系统的思想领导和指导。他们的工作是通过来自零售、制造和食品服务公司以及国际组织、政府、学术界和全球食品行业的服务供应商的领先食品安全专家之间的合作来完成的。他们在技术工作组和利益相关者会议、会议和区域活动中一起开会,分享知识并促进整个行业管理食品安全的统一方法。
GFSI的使命是提供持续改进的食品安全管理系统,以确保向全球消费者提供安全食品的信心。
GFSI做什么。
- 规定承认食品安全管理计划(SQF、BRC、FSSC22000等)在其指导文件(目前为第6期)中的规定要求。
- 通过在战略问题上的多方利益相关者项目推动全球变革(例如,审计师能力、监管事务、小供应商的食品安全)。
- SCS Global Services 提供GFSI计划(SQF、BRC、Global GAP、Primus)的培训课程,以及审核服务,以验证是否符合个别计划的要求。要获得GFSI计划的认证,必须由认可的认证机构(如SCS)进行第三方审计。GFSI不附属于任何监管机构。
问 - SQF与FSMA法规相比如何?
A -在此查看https://www.sqfi.com/resource-center/fda-and-fsma-resources/
问 - 如何成为审核员?
答 -每个GFSI计划(SQF, BRCGS, FSSC22000, PrimusGFS, GLOBALG.A.P.)都有要求。 一些SCS课程满足这些要求,但有些课程仅由个别计划提供。 大多数提供成为审核员所需的培训。 SCS提供一些PrimusGFS审核员培训,BRCGS主任审核员培训。 大多数计划希望审核员接受基本培训,如人类食品预防控制(PCQI)、HACCP和相关的基本计划课程。 更多信息请点击此处。