咖啡业的可持续采购

巴西最大的咖啡合作社如何制定世界一流的可持续发展计划

执行摘要

Cooxupé 是世界上最大的咖啡合作社，拥有 18,000 多名成员，其中 97% 以上是以家庭种植为生的小生产者，是巴西在全球市场上最大的咖啡出口商，仅 2022 年就生产了 680 万袋咖啡豆。随着全球市场不断推动包括工人安全、公平和多样性在内的更多可持续农业实践，Cooxupé 已迎接挑战，成为将可持续原则和负责任的实践纳入其业务、运营和设施，甚至与其利益相关者（合作社成员、员工、供应商、客户和社区）有关的决策中的领导者。Cooxupé 的目标是在经济、社会、文化和环境方面取得平衡，这对咖啡行业的持续成功和发展至关重要。