案例研究

橄榄油人：家庭橄榄种植者集体如何实现 21 世纪绩效目标

庞贝将可持续种植认证®作为其橄榄生产的基石

执行摘要

作为世界领先的橄榄油供应商之一，Pompeian 是一个由西班牙和加利福尼亚 75,000 多名农民共同拥有的集体，并与意大利、希腊、葡萄牙、摩洛哥、智利、阿根廷和突尼斯等世界各地的数千名农民建立了伙伴关系。庞贝公司认识到，要保持其在市场上的领先地位并使其品牌脱颖而出，就必须与数百年来一直在这片土地上耕作的家庭携手合作，并肩负起将传统橄榄油生产带入 21 世纪的使命。与此同时，庞贝公司还着手elevate 橄榄油行业，以实现新的责任、透明和可持续发展标准，避免出现任何 "洗绿 "的迹象。

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问题

橄榄油走向更可持续发展的未来面临着一系列广泛的挑战。庞培集团旗下的大多数农场都是种植者所有，包括位于加利福尼亚州的庞培日出橄榄农场*，这是庞培旗下第一个获得认证的农场。有些则是由数百个个人拥有的传统农场组成的合作社。由于没有大型工业化农场可以利用的规模效益，家庭农场需要庞贝公司的额外支持，才能在全球市场上保持竞争力。许多种植者还面临着独特的地区和财务挑战，这使得变革难以实现。例如，在南美洲和地中海盆地，一些庞贝公司的集体农场主发现，要保持传统的种植方法、管理快速变化的气候和相互竞争的政府法规，以及在某些地区，在没有足够的公共服务（如废物管理和回收服务）支持的情况下开展业务，同时还要专注于提高作物产量，这一切都很困难。作为一个企业实体，庞贝公司认识到这些和其他农场特有的挑战，并承诺不仅要应对这些挑战，还要考虑科学和商业实践方面的进步，以提高产量、改善土壤质量、改善工人条件、提高社区福利和农场整体健康水平。

* Pompeian 的美国农场 Sunrise Olive Ranch 作为所有农场认证的试点项目，帮助更多农场获得认证。

提供的解决方案

在对市场上众多食品和农业可持续性标准进行全面审查后——并意识到橄榄油行业尚无一套专属的可持续性标准——庞贝安（Pompeian）选择了可持续农业协会（SCS Global Services ）及其“可持续种植认证”（Certified Sustainably Grown）项目，以帮助重振庞贝安的种植文化及农场层面的可持续性实践。在全女性团队的带领下，庞贝亚在各个环节为种植户提供支持，通过开展预审核、培训及记录管理支持，并针对各种植区域的具体需求提供解决方案，确保种植户理解并能够满足“可持续种植标准”的要求。这一支持使种植户得以实施一系列可持续性改进措施，涵盖土壤保护、水资源管理以及覆盖作物种植等——这些变革均依据“可持续种植®”标准进行设计和实施。不久之后，种植户们便欣喜地看到橄榄园产量大幅提升、生物多样性增加、运营效率提高、资源利用率优化；在某些情况下，工人还首次因农场经营成功而获得了经济奖励。随后，庞贝安公司出资委托SCS Global Services 进行第三方认证审核，以对这些成就进行独立评估和验证。

“我们希望SCS Global Services 的‘可持续种植’认证能成为整个橄榄油行业的标杆。它为我们的农户和农场带来了诸多益处。‘可持续种植’认证所带来的满足感和可持续性是无与伦比的——这对橄榄园、橄榄果以及人们来说都是最好的选择。特别是对农户及其家人而言。” ——Teresa Garcia López，庞贝安公司可持续发展与环境总监

"当我们告诉其他橄榄种植者我们获得了'可持续种植'认证时，他们总是赞不绝口，因为这个标准太严格了。这是一项享有盛誉的认证。因此，每当我们的一个农场获得这一认证时，我们都认为这是证明我们的卓越和承诺的最佳方式。 - Pompeian 公司质量、研发和环境副总裁 Paula Lopes