SQF体系的实施——包装
食品行业类别:27——第2和第13模块
适用于食品包装材料的制造和储存。本课程将帮助您掌握相关知识和技能,以便在各类食品级包装材料中实施和管理一套完善的食品安全体系。
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学习目标:
- 对SQF第10版第2模块和第13模块的全面回顾,包括第10版的变更内容
- 理解SQF准则审计规程和管理层承诺要求的关键概念
- 了解如何应用基于风险的食品包装良好生产规范(GMP)和HACCP原则
- 以持续改进的理念,在贵组织内部营造食品安全文化
- 制定并实施有助于建立有效SQF体系的制度
先决条件:
无
私人群组
课堂 / 线上
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