这个为期五天的深入课程将从协议、要求和如何有效审核方面提供对该标准的理解。学员将深入了解该标准的要求，并学习如何进行BRCGS全球标准的审核，包括有效计划、实施和报告审核。审核技术将得到练习和发展，包括全球食品安全倡议（GFSI）计划审核员所需的审核员能力技能。
成功完成本课程，包括考试，是成为BRCGS全球标准审核员所需培训的一部分。完成培训的必要步骤必须与BRCGS全球标准认可的认证机构安排。
部分主题。
- BRCGS标准、审核格式和认证过程介绍
- BRCGS规范要求第1-9条及其在食品行业的实际应用
- BRCGS审核员协议和能力，包括口头、非口头和书面沟通，以及解决问题和道德。
- BRCGS标准的认证机构管理，BRCGS目录，与GFSI的关系
学习目标。
- 了解BRCGS全球食品安全标准的背景和好处。
- 了解与其他标准的关系。ISO和GFSI的基准标准。
- 了解基本条款和意向性声明。
- 了解BRCGS全球标准的审核方法、注册计划和突击审核计划。
- 知道如何结束审计和处理纠正行动。
- 了解报告如何上传到BRCGS全球标准目录以及证书如何发放。
- 了解BRCGS全球标准名录的好处。
- 了解认证机构如何受BRCGS全球标准的监控。
议程。
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谁应该参加。
- 认证机构审核员或寻求注册的新审核员。
- 希望深入了解审计过程的技术和质量管理人员。
- 顾问
先决条件。 学员必须事先具备相关制造部门的质量管理系统和审核方面的工作知识，并已完成至少两天的危害分析和关键控制点（HACCP）课程。学员在参加课程之前，应已阅读并审阅了《BRCGS食品安全全球标准》第9期的副本。
