SCS 无麸质食品：审查认证的一般要求

在这次网络研讨会上，我们深入探讨了《无面筋 SCS 规范》的重要组成部分，以及如何通过认证的要求。本次活动由产品回收计划成员 David Morales Vela 和 Berliot Bolanos 主持，他们介绍了认证的主要方面，包括：

• 获得认证的意义和好处。
• 从最初的评估到最终的决定，对认证程序的总体介绍。
• 修订获得 SCS 无麸质认证的标准和必要条件。