驾驭新规范：零售商对生物多样性和害虫管理的要求
主要零售商正在提高他们接受和销售农产品的标准。这意味着农产品生物多样性和病虫害管理认证领域的快速变化越来越难以驾驭。对于许多农业公司来说，跟踪每个零售商的要求变得越来越具有挑战性。
SCS Global Services (SCS) 的可持续农业团队为希望加强可持续发展绩效和减少对环境影响的企业提供支持，其中包括理解病虫害综合防治和生物多样性保护这一复杂而重要的课题。
在本博客中，我们将介绍已有的和新出现的认证，以帮助农民和种植者在满足零售商要求的同时使其产品与众不同。我们还将探讨每种认证计划的优势和挑战，同时就如何实施可持续的虫害综合防治计划提供专家指导，以保护生物多样性，同时保持市场竞争力。
什么是害虫综合防治（IPM）？
害虫综合治理（IPM）是一种控制害虫数量的综合方法，同时可最大限度地减少对环境的影响、保护授粉者的健康并确保遵守各种法律法规。IPM 涉及多种技术的结合，如生物防治、栖息地控制、杀虫剂的使用和抗性品种的种植。选择 IPM 的目的是做出经济上可行、对环境无害、对社会负责的害虫控制决策。
虫害综合防治审核的挑战之一是记录。虽然许多种植者已经在实施某种形式的虫害综合防治，但经过认证的虫害综合防治与众不同之处在于需要一丝不苟地保存记录。这不仅包括实施害虫控制措施，还包括记录每项决定、决定背后的理由和结果。这些记录对于证明符合零售商的要求至关重要。
零售商要求为何重要？
沃尔玛、克罗格和全食超市等零售商已开始制定具体的可持续发展目标，包括对虫害综合防治的要求。例如，沃尔玛已经为其食品和花卉供应链中的所有生产商设定了一个时间表，要求他们通过一揽子经批准的认证来满足特定的虫害综合防治要求。这很重要，因为沃尔玛的食品杂货销售量占美国市场总量的 25%，对食品杂货市场的发展趋势具有重大影响。
零售商制定这些要求是为了确保他们销售的产品是以环境可持续的方式生产的，对社会负责，并且在经济上可行。这些要求不仅仅是指导原则，而且往往成为生产商为保持市场准入而必须达到的事实上的标准。
虫害综合防治认证计划的益处与挑战
虫害综合防治认证计划的主要好处是，它们提供了一种结构化、有据可查的虫害防治方法，这也是大型零售商越来越多的要求。其中一些认证还为产品在竞争激烈的市场中脱颖而出提供了一种途径，通过生态标签和增强消费者信任提供了营销优势。
此外，不同的零售商可能有不同的要求，这使得企业很难选择正确的认证计划。不过，有了专家的指导和战略眼光，企业不仅可以理解这些要求，还可以利用与零售商要求相关的许多好处来保持市场相关性，并展示持续改进的承诺。
IPM 认证计划的类型
目前有几种 IPM 认证计划，每种计划都有自己的要求和优点。下面，我们将讨论几个值得注意的问题。
可持续种植
可持续发展认证 "由SCS Global Services 于 15 年前创立，是一项高标准的可持续发展倡议，涉及广泛的环境管理和社会责任考量。可持续种植 "分为三个主要类别：商业诚信、可持续农业实践和道德管理。每个类别都对农民工保护、水土保持、生物多样性保护和气候适应能力提出了额外的要求。
可持续种植认证框架在独立调查中一直被评为最高标准之一，并与美国和欧洲的主要倡议保持一致。该认证计划得到了 ALDI、沃尔玛、Costco 和 LIDL 的认可，并被 Peri & Sons、Del Monte、Jac.Vandenberg's Sunrays 和 Pompeian - 作为其可持续农业计划的一部分。这种全面的认证为面向消费者的大型公司提供了品牌差异化的显著优势，使其能够在严格的审核压力下脱颖而出。
蜜蜂更好认证
蜂优认证的独特之处在于它特别关注授粉者的健康。它特别适合蓝莓和杏仁等多年生作物，因为这些作物可以作为授粉者的永久栖息地。该认证已被沃尔玛、克罗格、全食超市等大型零售商所接受，它确保了可持续发展的实践，是一个强有力的、面向消费者的生态标签，有助于产品的差异化。
蜂优认证的主要挑战在于其对永久性授粉者栖息地的严格要求，这对于高成本土地地区的种植者来说可能难以实施。不过，对于那些能够满足这些要求的种植者来说，该认证在市场差异化和消费者信任度方面具有显著优势。
公平食品倡议（EFI）
EFI 是一项综合认证，涵盖社会责任、食品安全和虫害综合防治。这是一项严格的计划，通常需要多名审核员进行为期数天的审核。由于其全面性，EFI 对面临多重认证审核疲劳的大型企业特别有吸引力。
EFI 的一个关键优势是其强大的社会合规元素，受到 Costco 和 Whole Foods 等零售商的高度重视。这两家公司都承诺为 EFI 支付溢价，因为该认证支持劳动力发展和保护。反过来，选择通过 EFI 计划认证的公司也能加强负责任的人力资源管理。
该认证覆盖面广，也意味着需要投入大量的时间和资源，特别是强大的质量管理体系和质量保证（QA）团队，才能有效实施该计划。因此，EFI 最适合有能力承担这项投资，并希望将多项可持续发展要求简化为一项全面审核的大型企业。
GlobalG.A.P.
GlobalG.A.P. 认证是全球最受欢迎的食品安全计划之一，也是沃尔玛最初认可的虫害综合防治认证之一。GlobalG.A.P. 被列入沃尔玛最初认可的认证名单，这也帮助 GlobalG.A.P. 赢得了其他零售商的认可。该认证可适用于各种规模的农场，并针对特定需求（如水标准和社会合规性）提供多项附加功能。该计划的灵活性使其成为种植者满足不断变化的零售商要求的良好起点。
考虑 GlobalG.A.P. 的一个因素是，它主要是一项食品安全审核。虽然它也提供其他可持续发展方面的附加认证，但不如其他一些认证全面。不过，对于许多种植者来说，GlobalG.A.P. 是短期内满足多种要求的一种实用而有效的方法。
美国公平贸易组织
在权衡 IPM 的多种选择时，企业最好记住 IPM 并不是在真空中发生的--这意味着它是每个人都必须满足的一系列更广泛要求的一部分。要想在与 IPM 相互交织的众多不同的社会、环境和劳工要求中取得领先地位，一种方法就是在一系列更广泛的要求中寻找能够满足这些要求的认证。美国公平贸易协会就是一个值得信赖的长期认证范例，它提供了上述诸多好处。
近年来，沃尔玛和好市多（Costco）等大型零售商除了对供应商和生产商提出更严格的环境标准外，还对劳工提出了严格要求。正因为如此，美国公平贸易认证在要求严格的社会、环境和劳工标准的零售商和重视这些标准的消费者中获得了显著的影响力。这一面向消费者的认证以全面的审核和广泛的社会合规要求而著称，要求企业投入大量资金。
但是，企业并不只是出于善意才接受美国公平贸易对劳工的要求--相反，他们认识到，达到这些标准首先要有良好的商业意识。 对持续改进的关注使美国公平贸易协会卓有成效并广受欢迎。
虽然传统上与咖啡、可可和香蕉等热带商品有关，但美国公平贸易已扩展到新鲜农产品和切花。它要求参与者逐步达到合规水平，与包括沃尔玛在内的大多数零售商的标准保持一致。
采取行动
要满足零售商不断变化的要求并实现可持续发展目标，驾驭复杂的生物多样性和害虫管理认证的行政和操作具有挑战性，但又必不可少。通过了解不同的认证计划、它们的益处和挑战，以及通过实施全面、记录详实的虫害综合防治计划，农业公司可以在瞬息万变的市场中取得成功。虽然认证之路可能会很艰辛，但在市场准入、消费者信任和环境影响方面的回报是非常值得的。
如需深入探讨零售商对 IPM 认证的要求，请观看我们的网络研讨会 "新规范导航"的重播：零售商对生物多样性和害虫管理的要求"网络研讨会重播。
