大麻的HACCP

大麻的HACCP

这个互动课程由食品安全/大麻专业人士讲授,内容包括GMP(良好生产规范)以及如何制定和实施HACCP计划。 HACCP(危害分析和关键控制点)是一个食品安全的风险评估过程,与饮料、巧克力和烘焙食品等灌注产品以及溶剂或机械提取油等产品相关。

大多数国家和卫生部门的法规要求有资格的人进行风险评估并将预防控制措施落实到位。这个基础HACCP课程使你为第三方GMP审计做好准备,也符合更高级别的GFSI标准的培训要求,如BRCGS或SQF。 积极主动......并获得GMP和HACCP证书!

需要我们培训团队的支持吗?

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  • 折扣

学习目标。

  • 了解与食品安全和质量计划管理有关的大麻问题,包括植物、萜烯、测试和剂量。
  • 了解职责:管理、质量保证、运营、监管
  • 描述cGMPs,所有食品安全计划的基础(FDA法规21 CFR 117),以及如何在你的设施中应用它们。
  • 知道如何创建SOP(标准操作程序)和其他文件
  • 认识到可追溯性的重要性和召回计划的组成部分
  • 学习制定和实施基于HACCP方法的安全计划

议程。 下载

谁应该参加。

从事大麻、CBD或THC大麻生产设施的管理和生产工作的个人(如榨油、食用药等)。

先决条件: 无。

教员主持的现场

网络研讨会价格 $695

本课程目前只提供私人团体培训。请联系我们了解更多信息和报价。

这门16小时的国际HACCP联盟(IHA)批准的课程提供了在大麻消费品生产中建立基于HACCP的食品安全管理系统所需的前提程序和原则的关键理解,以确保消费者的安全。

费用包括: 教员指导的培训,课程材料,以及GMP和HACCP的结业证书。

私人团体

教室/虚拟

SCS培训师可以为你的团队提供一个互动的网络研讨会 - 让来自多个设施的同事和合作伙伴参与进来! 在COVID-19的限制下,我们也会到你的设施进行面对面的培训。

推荐给6人以上的团体。从广泛的课程中选择或定制培训。

联系我们,讨论选项,获得报价,并为您的团队安排培训。

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我们客户的想法

  • 我想感谢SCS的精美培训计划。我们倾向于派我们的员工参加现场培训,但由于2020年Covid设定的限制,我们理解为什么SCS通过网络研讨会进行课程。我们的员工说,设置和网络研讨会都是信息量大,节奏好,觉得他们尽可能接近于亲身体验。

    多米尼克-埃切贝里亚 - 总经理,JBJ分销公司/Veg-land