良好生产规范（GMP）——西班牙语
良好生产规范（GMP）——西班牙语
GMP是所有食品安全计划的基础，为生产安全、优质的食品提供了必要的环境和操作条件。本课程基于cGMP（21 CFR 117），内容涵盖文件控制、可追溯性、产品召回及HACCP的概述，是参加HACCP、FSMA预防性控制以及GFSI标准培训的先决条件。
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学习目标：
- 识别危害并评估风险
- 请说明“良好生产规范”（GMP）及其在贵厂的实施方法
- 人员卫生、环境卫生、害虫防治、预防性维护计划等
- 制定标准操作规程（SOP）及其他相关工具，以记录您的GMP计划
- 认识到可追溯性的重要性以及召回计划的组成部分
- 定义并描述HACCP的初步步骤和原则
适合哪些人参加：
生产、仓储、卫生团队成员、主管、经理，以及任何需要更深入了解或复习GMP及基本食品安全方案的行业从业人员。
先决条件：
无。这是一项基础食品安全培训。
自主学习型在线课程
$195
本课程涵盖了按照最低卫生标准和标准操作规程生产食品的基础知识。课程基于现行的GMP监管框架（21 CFR 117 – B部分），并概述了HACCP体系。
费用包含：
可下载的学习资料（即辅助材料、测验、期末考试）以及在成功完成所有模块、测验和期末考试后颁发的GMP证书。
私人群组
课堂 / 线上
若您的团队有6名或以上成员参加培训，即可享受优惠。我们的培训师可以为您的团队举办实时互动的网络研讨会，或在条件允许且安全的情况下前往贵单位进行现场培训。请联系我们，探讨具体方案、获取报价并为您的团队安排培训。
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