有机认证

USDA Organic 是美国农业部的官方有机产品认证计划。它是根据 1990 年通过的《有机食品生产法案》（OFPA）制定的。2000 年，《国家有机计划》（NOP）首次在《联邦公报》上公布，2002 年，市场上出现了第一批盖有美国农业部有机印章的有机产品。 

美国农业部有机产品认证数据库（USDA Organic Integrity Database）中列出了所有已获得认证并处于良好状态的产品清单。要查看SCS Global Services 认证的公司，请在认可认证机构的下拉框中选择我们的名称。 

您的 OSP 详细介绍了您是谁，您生产什么，以及您的产品在哪里种植或制造。该计划概述了您土地的历史、您使用的种子和投入品，以及您如何建造健康肥沃的土壤。它还说明了您管理害虫和杂草的方法。对于处理者和加工商，OSP 描述了有机产品在加工、储存和包装过程中如何保持隔离和免受污染。它还包括你的记录保存方法，以确保透明度和可追溯性，以及你的产品如何贴标和销售。总之，您的 OSP 清晰、真实地展示了您的有机经营情况--从种子到销售--表明您对诚信、可持续发展的承诺，以及对所提供的每件产品的信任。 

• 大多数合成物、杀虫剂、化肥、添加剂和食品成分  
• 排除方法（如转基因生物）、
• 电离辐射
• 污水污泥 

有机产品分为四类，每一类都有自己的标签要求。您的认证将属于其中一类： 

• 100% 有机。单一成分的农产品（如未加工的水果和蔬菜），或完全由 100% 有机成分制成的产品。
• 有机。任何农产品，按重量计算（不包括水和盐），至少有95%是有机生产的原材料或加工品。最多可以有5%来自允许的非有机物质清单。这些物质不得使用被禁止的方法或工艺生产）。
• 有机（指定成分）制造。按重量计，任何含有 70-95% 有机配料（不包括水和盐）的多配料产品。声明中最多可提及 3 种配料（或食物类别）。加工食品和包装食品可归为此类。
• 有机成分。按重量计，含有 70% 以上有机成分的任何多成分产品。 

如上所述，标签要求基于产品中有机成分的百分比。一般来说，任何标注为有机的多成分产品都必须在信息面板的成分说明中标明每种有机生产的成分。100%、有机和 "用......制造 "的产品必须在信息面板上显示最终产品认证代理的名称。 根据美国农业部的标签准则，对使用其他经核实的标签声明没有限制。有关美国农业部有机标签要求的更多详情，请访问其网站。